以秦丹青的能力和履歷，他要入職的公司，除了在薪酬上要達到他的預期之外，公司的規模以及他的個人上升空間，更是必須要認真考慮的一個問題。
公司的規模決定了能夠給他提供的施展個人能力的平臺大小，太小的公司，他根本就不予考慮。公司規模太小的話，這樣的小平臺根本就無法讓他充分施展自身的能力，他要入職的公司，最低要求也得是世界500強企業。
入職之后的上升空間更是他重點考慮的問題。
他在金巴斯餐飲集團擔任了三年的亞洲區副總裁，如果他不辭職的話，很可能在一兩年之內升任亞洲區總裁職務，但這已經是他在金巴斯餐飲集團能夠達到的最高職位。
如果繼續在金巴斯餐飲集團任職，他馬上就要觸摸到職場天花板，在母親去世之后他遲遲沒有入職，除了悲痛的心情始終沒有平復之外，難以做出抉擇，也是一個重要的原因。
他雖然已經在金巴斯餐飲集團辭職，但集團總部對他的能力非常認可，一直在積極爭取他重新返回金巴斯集團任職。除此之外，還有多家大型餐飲公司，或者是其他的大型企業約請他任職，他暫時還沒有做出最終決定。
像十里香餐飲這樣的新創餐飲公司，原本并不在他的考慮之內，如果不是品嘗到了5種涮鍋的神奇，就算雷嘯塵說得天花亂墜，他也不可能來這種前途未卜的小公司任職。
在500強公司任職，公司平臺可以為他帶來更高的社會地位和更廣的人脈資源。而在這種新創的小公司任職，他必須利用自身的社會地位和多年來積攢的人脈資源，加快公司的發展。這兩者之間的差距，實在是太大了，遠非增加一點薪金可以彌補的。
但是，在雷嘯塵表明自己的意圖之后，他還是動心了。
讓他動心的原因，是因為他看到了這家還未開業的火鍋店，將來必然會獨霸餐飲行業的巨大潛力！
如果他今天品嘗到的是8大菜系中的某些名菜，就算味道再好，他也不會因此動心，要加入這種新創的小公司。因為這些名菜主要取決于廚師的水平，很難做到大面積復制，這樣的飯店賺錢不難，但要想連鎖發展，成為餐飲業巨頭，難度就太大了。
但火鍋就不一樣了，除了底料配方之外，沒有什么技術含量，只要掌握了底湯的標準化制作程序，完全可以進行大面積復制。
親自品嘗之后，他認為雷嘯塵制作的5種火鍋，在口味上簡直就是核彈級的，一經推出之后，必然會被市場追捧。只要能夠保證底料秘方的機密不會泄露，在未來幾年之內，發展成為餐飲業的霸主，完全是可以預見到的。
把一家新創公司從無到有的發展成為行業巨頭，對于任何職業經理人來說，這樣的誘惑都是巨大的，都是無法抵擋的。
秦丹青自然也不例外。
他甚至連薪酬都沒有詢問，就直接給出了答復，“承蒙雷總賞識，以后我就是你手下的第一位員工了。”