“六大頭這是惡人自有天收，壞人自然會有惡報。”對于六大頭的懲治，還只是剛剛開始，雷嘯塵不想繼續多談他的事情，“咱們先不管他的事情，還是趕緊先查一查到底是誰給他通風報信的？”
“對呀，你剛和曲悠悠簽完合同，雷大頭就知道了，這個階段又沒有客人進來，肯定是咱們店里的人給他通風報信的。這個內奸必須要查出來，不然的話，咱們做點什么事情，六大頭都能知道。”白谷青也想到了這一點。
雷嘯塵說道：“曲悠悠，你把店里的所有人都召集過來，我想這個人應該并不難排查。”
“我現在就去。”曲悠悠對這件事情也很重視，同時心里面又很氣憤。
以前店里邊兒每一次有人過來轉租，最終的結果都是被六大頭派來的人給攪黃了，這些搗亂的人三天兩頭上門，她一直以為是巧合來著。這一次雷嘯塵當場就和她簽約，竟然還是被六大頭知道了，這顯然是有人給他通風報信，對于這個店里的內奸，曲悠悠極為痛恨。
雷嘯塵原本以為查出這個內奸要費一番功夫，沒想到這個人膽子很大，竟然并沒有刪除通話記錄，很快就把這個內奸給查了出來。
這個人是廚房里面的一位年輕幫廚，收了六大頭的1000塊錢好處費，每次店里有人來談轉租的事情，他都會及時把信息通知對方。
事情查明之后，自然是立馬開除。
第二天，經過一天的培訓調整之后，店里的廚師已經基本上能夠精準掌握新的底湯調制方法，所差的只是實際操作了。
雷嘯塵最終研創出的5種底湯秘方，都是在大眾底湯秘方的基礎上進一步優化的。調制底湯的主要工序，依然還是在飯店的廚房中完成，這一部分不是機密，就算是傳播出去也沒有什么關系。
雖說在飯店中熬制的底湯不是什么機密，但仍然和普通火鍋店中的底料熬制有極大的區別。熬制底湯所用的香料，各個火鍋店本來就大同小異，這就不說了，十里香火鍋店的不同之處就在于——牛骨和牛骨髓的用量很大，而且都是從當天宰殺的黃牛身上選取的新鮮材料。
飯店中熬制底湯的材料，貨真價實，用這樣的材料熬制出來的底湯已經非常鮮美了。
晚上下班后，品嘗過新火鍋的味道之后，白谷青等人都有了極大的信心，尤其是曲悠悠更是信心大增。
“味道真是太棒了！難怪我家經營的火鍋店，生意一直沒什么起色，這味道上的差距確實是挺明顯的。這么好吃的火鍋，一經推出之后，我相信生意一定非常火爆。”味道上的差距這么明顯，曲悠悠的感觸很深。
“確實是太好吃了！這么好吃的火鍋，我覺得我一次能吃5盤羊肉。”晚上九點鐘才吃飯，白谷青本來就餓了，第一次吃到這么香的火鍋，他的筷子根本就停不下來。