川悅飯店重新開張，歲笙沒有對店鋪做翻新，保留了原本的招牌，進一步取得了范家四人的好感。
經過那晚的沖突，歲笙輕描淡寫將困擾他們一個多月的麻煩解決，已經沒有人再因她的年紀輕看她，包括作為主廚的范柄。
店內凡是做什么改動，都會叫范五跑腿，和她商議后再行動，包括這次五一長假前推出的新菜。
z市作為港口城市，一到長假就會迎來一批走親訪友的外地人，本地的商戶都會心照不宣的將自家東西抬高一個檔位。
上至房子汽車，下至瓜果蔬菜油鹽醬醋，一年統共才有兩三次的機會，川悅飯店同樣不會放過。
“這東西能做菜一身的殼子。”
川悅飯店內，五人圍著從運送牛蛙的籠子里救下的“飼料”，一只對著幾人揮舞鉗子的蝲蛄。
蝲蛄是他們本地的叫法，學名她不大記得了，歲笙對它的遠房表親的味道更熟悉小龍蝦。
歲笙用吸管戳了戳了它不算發達的鉗子
“這東西就和炒田螺一個做法，將腦髓的前部剪掉方便入味，柄叔你做做試試，嘗過味道你們就知道了，就是當面的澆頭，也絕對能拿得出手。”
幾人將信將疑，這東西在鄉下河溝里不要太多，也不是沒人打撈做熟吃過，但是殼多肉少還沒滋味，多是拿來喂雞鴨，充當牛蛙的飼料。
說到牛蛙，歲笙又想到兩樣后世常見的做法，這會吃牛蛙都是燉煮煲湯，炒菜都是少見，畢竟費油價錢就貴，眼下經濟實惠才是硬道理。
所以她沒有考慮干鍋的做法，而是提議嘗試碳烤牛蛙，還有將油水充足的豬下水和牛蛙燉煮，加上小米辣，別具風味。
這個提議倒是獲得了幾人的一致認可，立刻起鍋燒爐。
叔侄也是師徒的幾人熱火朝天的忙碌，歲笙則挑了一個靠窗的桌子，鋪上軟墊準備睡個回籠覺。
這會是早上八點，除了早餐鋪子前還有人，其他店鋪基本都是關門的狀態，本該是放假睡懶覺的日子，被叫來商討新菜品。
迷迷糊糊中，歲笙聽到了飯店米珠門簾嘩嘩的碰撞聲，似乎有人進來了，不只一個，說話聲也有點耳熟
“老大，你看靠窗的那個，是不是歲小姐”孫鷹指了指埋頭睡覺的歲笙，“這周日一早的，怎么一個人來這里，她也是熬夜通宵補覺的”
不等陸澤然說話，馬敬申先給了他一個白眼
“人家在民政局上班，她要是加班通宵，咱們早該猝死百八十遍了，你以為z市所有人都跟你似的，一到春天就發情，都去民政局排隊領證”
孫鷹臉上一紅，氣的，伸手按住他就要錘“你個嘴上沒把門的，我就看她一個女的睡在店里太沒防備，又沒說就看上人家了”
這話相當于不打自招，這下笑的人除了馬敬申又加上了郭蘭“還說你沒想見個好看的就挪不動眼。”
孫鷹一個人打不過他們兩個，沒好氣的反駁她“見別人都挪不動，一見你我恨不得撒腿就跑。”
“你個孫子，討打馬敬申你按住他”
“好嘞”
三個人鬧做一團，周圍的桌椅板凳被碰得咣當作響，歲笙無奈抬頭，這覺是睡不下去了。
擾人清夢四人組，被睡眠不足導致低氣壓的目光注視下，有些尷尬的停了動作。