秦清悅笑得眼睛彎彎，輕飄飄的落了座：“童爺爺晚上好。”
“哎，好好好，小五也來啦！”
秦雪舞噙著笑點點頭：“我剛到，悅悅倒是來了一會了，她剛幫著蒸螃蟹呢。”
“呀，是悅悅姐蒸的嗎，那肯定味道超贊的。”童皓趕緊拍了個彩虹屁。
沈風眠在江云認識的人不少，但真正深交的確實不多。
如果不是因為童皓，他原本都沒想邀請童老爺子他們的。
螃蟹蒸好以后，眾人嬉笑著幫忙端了出來。
紅色的黃、黃色的膏、白色的蟹肉。
再蘸上加了姜末兒的醋汁，怎一個鮮字了得！
這一晚，果然也如沈風眠所期待的那樣，不談公事，只為賞月。
童皓美滋滋地吃著蟹，忍不住感慨：“真敬佩第一個吃螃蟹的人，簡直是吃貨楷模。”
“最早吃螃蟹的，應該是東漢末年。”秦雪舞吃相較他斯文許多，眉眼溫和：“經學大師鄭玄為《周禮-天官-庖人》做注：“薦羞之物謂四時所膳食，若荊州之魚，青州之蟹胥”。意思是說周代人在祭祀時，會以“蟹胥”作為祭品。”
蟹胥，就是螃蟹做成的醬，類似蟹粉或禿黃油。
“東漢末年，那是兩千多年前……這么早啊。”童皓贊嘆不已。
“對啊。”秦清悅喝了口桂花酒，笑道：“吃螃蟹最厲害的，當數清代，我看過《調鼎集》，里面光收錄的蟹“料理”，就有47種。”
她指了指桌上的這些螃蟹，笑瞇瞇地數著：“蒸著吃、煮著吃、醉著吃，都不算什么。就連蟹殼，都能拿出來折騰出個高級料理：殼汁羹，用蟹殼熬汁，加姜末、椒末、豆粉、菠菜……”
童瑤疑惑地咦了一聲：“感覺這和我上次吃的姜汁紅燴螃蟹濃湯有點像啊。”
“是吧？”秦清悅輕笑一聲：“都是上邊玩過的招兒，還有蟹肉干，二色蟹肉圓，拌蟹酥什么的……不過都太麻煩了，我今天沒弄，我只做了一道蟹肉面，稍等就可以上了。”
當然，有面，自然得有碼。
蟹燉蛋和蟹豆腐，鮮鮮香香的盛在盤子里，舀上滿滿一勺，澆在面上，只感覺整碗面都香到了骨頭里。
更不用提口感勁道的面條，被鮮香的湯汁完全浸透，咬一口，甚至感覺它在斷掉后會微微彈起來，打在上腭，又燙又香。
看著眾人又驚喜又茫然的模樣，沈風眠笑瞇瞇地解釋：“這面條里也有蟹肉，揉了很久的面，發酵得非常好。”
仔細品嘗后，便能發現果然不同以往的Q彈香滑。
一道螃蟹，被他們玩出了各種花樣，童老爺子贊嘆不已：“果然是世間好物，利在孤行。蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已造色香味三者之至極，更無一物可以上之。”
老爺子眉開眼笑，全無平日的嚴肅冷硬。
沈風眠笑瞇瞇地舉杯，眉眼溫和從容：“大家喜歡就好。”
杯中酒液輕晃，倒映出明晃晃的圓月，輕抿一口，便感覺月亮隨著一道喝進了胃里。
這意境，簡直讓人迷醉。
只這一晚，沈風眠便徹底收服了童老爺子及眾人。