畢竟后世很多害蟲可都被吃絕種了。
所以當天中午，蘇家的飯桌上就多了一道新菜。
最為貪吃的蘇軾一眼就看到了，還未等蘇洵與程氏上桌，就已拿起一個喂到嘴里。
炸過的蝗蟲又酥又脆，一口下去是嘎嘣嘎嘣脆，上頭撒了香料，惹得蘇轍是連連點頭“好吃八郎，這又是你搗鼓出來的什么新東西嗎從前怎么沒吃過”
蘇轍并不著急與他說這是什么東西，只道六哥，當真好吃嗎”
“自是千真萬確，難道我還會騙你不成”說話間，蘇軾又拿了一只蝗蟲喂到嘴里，更是回味道“有點像炸小魚兒的味道，卻比炸小魚兒更好吃，炸小魚兒是外頭酥，里頭嫩，但這東西卻是外酥內酥，且不油膩，若叫我敞開肚子吃，這一盤都不夠我一個人吃的。”
他說話間，蘇洵與程氏已經到場。
在蘇轍的邀請下，大家都嘗了嘗這道炸蝗蟲。
蘇洵也好，還是程氏等人女眷也好，都對這道菜贊不絕口。
到了最后，蘇軾更是好奇道“八郎，你就別賣關子了，這到底是什么菜”
“這道菜難得嗎若是不難得，以后咱們天天吃”
別說他們喜歡，就連尚不滿兩歲的蘇邁都捧著小碟子，吃的津津有味。
蘇轍道“這道菜不僅不難得，甚至隨處可見，這是蝗蟲炸過之后”
他這話還沒說完，所有人的臉色都變了。
特別是蘇軾。
他正夾著炸蝗蟲往嘴里喂，如今是吃也不是，不吃也不是。
他想了又想，到底還是將東西塞到了嘴里，嘀咕道“炸蝗蟲可真夠惡心的，也不知道有毒沒毒，不過吃了有事兒也不要緊，反正我都吃了那樣多，也不在乎再多吃些”
蘇轍
他這哥哥是真吃貨。
程氏卻嫌惡心，說什么都不肯再動筷子，皺眉道“八郎，這東西能吃嗎”
“娘，方才您不是挺愛吃的嗎”蘇轍也動起筷子來，直道“我覺得這東西挺好吃的，這兩年災害不斷，老百姓們食不果腹，若知曉這東西能吃，肯定會一股腦蜂擁捉蝗蟲的，到時候，蝗蟲被消滅也是指日可待。”
畢竟北宋人口可不少，足足有兩億了。
程氏是欲言又止。
一開始，她是說什么都不肯再朝這道菜伸筷子。
可隨著她見到蘇轍，蘇軾與蘇邁等人吃的津津有味，雖覺得有些惡心，但也偶爾嘗上一嘗。
緊接著，蘇家飯桌每日都有這道菜，她吃著吃著，似乎就吃習慣了。
與此同時，杏花樓也推出了這道菜，名叫“金玉滿堂”。
杏花樓如今可謂是大宋最出名的酒樓，再加上蘇轍有意推廣這道菜，一開始故意造勢，在杏花樓門口張貼告示，說誰若是能猜出這
道菜是什么東西，則免單。
這等福利，杏花樓可是前所未有。
一時間，眾人紛紛去湊熱鬧。
不過兩三日的時間，就有人猜出這道菜是炸蝗蟲，不少達官貴人自恃身份尊貴，不肯再點這道菜。
但杏花樓又故意放出消息，說每日這道菜數量有限，先到先得。