第483章65年快過去了
俗話說，風后暖，雪后寒。北京城的天氣尤為這樣。一旦下完雪氣溫驟降各家的火爐子就得添煤燒旺。
可是刮了風以后，昨兒還能凍的你不敢露頭，風停了，就像回暖了一樣，大太陽地兒一出，照在身上暖烘烘的。
雖然，今年到了冬天吃菜還是白菜，蘿卜土豆老三樣，只是供應量充足了很多，照樣能讓人心里面開心很多，這時候的人就是這么容易滿足。
冬天菜的花樣少，仍然擋不住家家戶戶的巧婦們，想盡一切辦法，讓自己家冬天的飯桌上能多點滋味。
趁著暖和天，今天秦淮茹物和高娥忙了起來。
前兩年幾家沒怎么用的大缸，又讓她們搬出來洗洗刷刷，重新用上了。
主要是秦淮茹剛跟人家學了一手腌酸菜的手藝，今年要露一手，說讓大家今年冬天，能有好吃的東西改善改善口味。
她不只是學會腌酸菜雪里蕻，所以除了腌一缸雪里蕻之外，還準備再腌一缸辣菜，這也是新學的手藝，不露出來不盡興。
宋武坐在躺椅上搖晃著，聽著收音機，看她們忙活著手里的活。
所以，今年香江那個地兒對他來說非常的重要。所有這些好東西，很大一部分的路徑都是從香江轉過來的。他在那里也投入了很大的心血，派了最得力的人，投了自己大多數的錢。
所以，今年宋武尤其的注重節氣。日子過得一板一眼，特別的傳統。
宋武看著秦淮茹的笑臉，忍不住抬手輕輕的摸了摸，心里頓時洋溢著一種溫暖和幸福。
最后再用白菜葉蓋嚴。
兩個女人配合著，把剛買過來的水疙瘩和蘿卜，切成疙瘩片和蘿卜絲，將水疙瘩片用開水焯熟，墊于盆底，然后再用蘿卜絲敷于表面。
秦淮茹得意的笑了笑“就是學問。這樣處理呀，聽老師兒說，可以促進發酵，大概明后天辣菜就能吃了。到時候保管讓你吃了以后辣香竄鼻子，吃的時候感覺著上下通氣，十分暢快舒服，這可是咱老bj一道最地道的冬令菜。但是一般人做不了這么好的味道。這可是我跟好多老人取了經，綜合起來自己琢磨的。要是今年嘗著好，吃了以后，我就把方子固定下來。”
他現在越來越覺得香江那個地方原來重視的不夠，這一次如果年底真如他們所說的那樣，有大收獲，就要把手頭的資源再重新利用起來，重新投入，爭取在香江能夠有一個更隱蔽、更大的局面。
反正是懷疑的種子種下了，凌力現在絞盡腦汁，盡力找各種機會，也想把這個事兒弄清楚，最起碼能找到一些蛛絲馬跡，好讓自己能利用起來進行一番推算。
就是因為越來越意識到香江的重要性，他才在家里老頭子的默許下，大展拳腳。
剛開始幾個女人還覺得奇怪，但是，她們也能體會到這樣的日子過著確實有意思，有滋味。所以大家都樂意配合著，陪著宋武一塊鬧騰。
宋武今年的主旨是打傳統牌。小日子怎么傳統怎么來。
這幾天，前一陣林娜問他那一句話，就像長在他心里的一根刺一樣，讓他覺得不拔出來，怎么都不舒服。
宋武著實覺得奇怪，走到大缸旁邊往里面瞅了瞅，問道“這蓋白菜葉兒干什么”