韓立來到的這個地方是一家地道的蘇戈蘭餐廳，這里除了英吉利的那些炸魚、薯條、蒸煮土豆這些普遍的食物外，主要提供的就是當地的特色美食。
具體有：黑布丁、哈吉斯布丁、薩塞克斯池塘布丁、萊佛面包、泡泡吱吱聲。
韓立既然是來品嘗蘇戈蘭特有美食的，那這些東西當然要全部點一份了。
服務員把第一道黑布丁端上來，韓立滿臉疑惑的看了一會這個黑布拉幾，有點像是血腸切片后用油炸的東西，用叉子把一片送到了嘴里面。
上下牙齒一咬下去，一股遠超野豬肉的騷腥味頓時布滿了他的整個口腔。
難吃嗎？相當的難吃。
不過對于韓立這種吃過苦的人來說，這點難吃根本不算什么。
韓立不動聲色的吃光了這幾片黑布丁，雖然他能吃苦，只要能吃就不會太過嫌棄，但是，下一次他再不會花錢買這種東西了。
服務員端上來的第二道菜是哈吉斯布丁，這個玩意單從外形上看，它就跟國內的肚包肉差不多。
韓立拿刀切開后發現，這就是蘇戈蘭版的肚包肉，外面的那那一層是羊胃，里面的食材是羊心、羊肺、羊肝這些羊內臟夾雜在一起的大雜燴。
韓立一邊默默的吃著這個蘇戈蘭版的肚包肉，一邊在心里面想著。
看來三里不同風，五里不同俗這個俗規，在英吉利這邊同樣受用。
韓立在哈德良長城南邊的時候，這些羊下水都沒人吃，剛過長城沒多遠，羊下水就變成特色食物了。
哈吉斯布丁的味道怎么樣？
對此韓立是能呵呵一笑，英吉利要是有味道不錯的食物，那他也不會沒被人們評為“美食荒漠”之地了。
服務員把薩塞克斯池塘布丁端上來的時候，韓立看它的外表以為是一道普通的甜品布丁呢，
但是當韓立用勺子挖了一下后發現，這個玩意同樣是一道黑暗料理，流出來的那些液體黑黑黃黃的，還有一整顆檸檬。
韓立送到嘴里面品嘗了一下，外面是一層面皮沒錯，但是里面的那些液體充滿了黃油、黑糖、檸檬的味道。
服務員當時那個周自凱的老師還給他們講過關于這方面的知識。
萊佛面包的主要材料是用一種海藻做成的，它的樣子就跟一塊很厚的餅干一樣，顏色主要是黑色為主，看起來非常的沒有食欲。
這種海藻在很長時間都是當地的救命糧，那時候很多人把這種海藻撿回去，用水把它直接煮爛、有的甚至會煮成果凍狀。
那時候當地人會搭配著燕麥或者其他粗糧一起吃，看其顏色跟黑色的便便差不多，令人沒有一點胃口。
但是，因為這樣吃不但能填飽肚子，海藻中自帶大海的味道，讓他們不用放鹽也有鹽味，變相的就給家里面省下了一部分錢。
不好吃、不好看也要吃，為此當地人給這種吃法起了一個漂亮的名字叫【威爾士的魚子醬。】
服務員端上來的最后一道“美食”是泡泡吱吱聲，這個玩意就跟亂燉快要燉干鍋的樣子差不多。
韓立用叉子劃了開就看到了所有的食材，這里面是包含了胡蘿卜、豌豆、肉末、土豆泥放到一起的大亂燉。
不過這個“泡泡吱吱聲”的大亂燉，可以說是韓立在這里吃到這些特色食物中最好吃的一道菜。