“大慶叔對你真的沒話說。”
楊春燕舀了兩瓢水在木盆里，發現缸里的水果然涼的滲骨，又加了一瓢熱水在里面，洗干凈后倒進鍋，又舀了兩大瓢水倒進鍋。
黃精洗干凈切成一指厚一塊，蔥白，紅桔皮、草寇還有香葉桂皮，都放下鍋，開始燉羊肉。
走到灶膛前，添了兩塊柴禾進去，開始收拾周懷安沒收拾好的菌子。
周懷安和周一丁拿著一把蒜苗，還有一把小米辣，嘻嘻哈哈的走了進來。
羊肉快熟的時候，又放了些蘿卜和菌子下鍋，楊春燕開始炒鹽煎肉。
周一丁提了一個泥爐子出來將炭火點燃，提了一口鐵鍋放在上面，把鍋里的羊肉舀進鐵鍋里。
楊春燕剁了小米辣，又調了蘸水，把蘸料端到桌上。
兩調羹干海椒面，兩調羹剁細了的豆瓣醬，再舀一點吃牛羊肉專用的藤椒面，一點鹽巴，一撮芫須、蔥花，再加一勺冒著熱氣滾著油花的羊肉湯，一碗蘸料就配好了。
周懷安看了一眼，“燕兒，給我還有一丁多加點小米辣”
楊春燕的手頓了一下，“辣的很喲”
周懷安笑嘻嘻的說“不辣不安逸”
“嫂子，你舀一大調羹，我們吃著剛好”
“要的”
周一丁攆了幾塊羊肉，舀了一小盆剩下的雜糧飯，用羊肉湯拌好送去給大黃大黑回來，三人圍著小爐子吃的滿頭大汗。
捻一塊羊肉蘸一下，放進嘴里，羊肉的鮮美，藤椒特有的麻香，加上海椒面和豆瓣醬的咸辣味，還有芫須，小蔥的鮮香，充溢著口腔。
楊春燕覺得今天吃的羊肉是她兩輩子吃過的最鮮美的羊肉了，“還是山里的羊肉好吃。”
周懷安“這是巖羊肉，是大慶叔從普林那邊送下來的，我以前在丁丁貓家吃過一次。”
楊春燕笑道“難怪這么好吃”
她曉得巖羊，后來列入了國家二級保護動物，再過十來年就算在深山都很難見到。只有這年頭的人才有口福吃到這么美味的羊肉。
周一丁“我老漢說這邊山崖上已經沒有了，普林那邊還有也不多。”
周懷安“我老漢說大饑荒那幾年都沒得吃，大家偷偷上山打野兔，野羊、野雞就在山上燒了吃，把好多東西都吃沒了。”
周一丁“被老熊，大貓叼走的也多。”
周懷安和周一丁的蘸水里小米辣放得多，兩人辣的齜牙咧嘴，還在說“辣得安逸，過癮”
周一丁睨了他一眼，“嘴癮過足了，明天走大號就要受罪了。”
周懷安聽后明白他意思，哈哈笑道“嘴上有味，屁眼受罪”
周一丁白了他一眼，“嫂子在這，說話一點都不文明”
周懷安“哈哈，隊上那些多嘴破都說我們是富牛大隊有名的二流子，我們文明不來，你忘了嗦”
“那是你，我不承認哈嘿嘿”
楊春燕看著笑得露出牙花子的兩人，搖了搖頭放了些青杠菌在鍋里，她吃不起小米辣，覺得太辣了，辣的人心慌。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>