“都說隔代親，現在都隔了兩代了能不親么！”周母笑著把簸箕里的霉豆瓣倒進大缸里。
周母笑道：“上次你說把花椒磨過了放，省得吃的時候咬到花椒粒不舒服，去年我照你說的做了，不用邊吃邊挑花椒粒了。”
楊春燕：“我媽就是磨細了拌豆瓣里曬的。”
“每家的做法都不一樣，取長補短后做出來的東西更好。”周母放下長木棒，“好了，抬到太陽底下，日曬夜露個六七天，就可以摘二荊條和朝天椒回來剁了。”
楊春燕跟她一起抬著大缸放到太陽下，“我跟懷安說了，讓他去鎮上找打鐵匠打幾把鏟刀，省得每次剁完海椒，手辣乎乎的痛。”
她心想，以后真要做豆瓣醬賣的話，得去買一臺攪碎機回來才行。
周母點了點頭，“等他打好回來，差不多就曬好了。”
……
一轉眼，霉豆瓣就曬好了，楊春燕婆媳幾個提著菜籃背著背篼去了菜地，深綠色的海椒葉下是一串串紅的如火焰般的二荊條。
四家人的菜地都種了三四廂二荊條和一廂朝天椒，先前陸陸續續的紅的海椒，都摘回家曬干存放起來，往后一年的海椒面，還有炒菜時用的糊海椒，全都靠這一季的海椒。
這年頭的農村雖說苦，只要沒病沒痛，一家子勤勞肯干的話，就能自給自足。
鮮紅似火二荊條是做豆瓣醬的最好原料，加上適量的朝天椒，做出來的豆瓣醬又香又辣，是炒回鍋肉，紅燒菜的必備品。
婆媳幾個把二荊條與朝天椒背回家，將沾了水汽后軟爛了的二荊條剔除不要，細細的淘洗幾遍后，再搣掉海椒把，倒進簸箕和抬篩里面晾干水氣。
天氣干燥，不過一個晌午的功夫水汽就曬干了。
楊春燕婆媳將海椒切成短節，周懷安兄弟三個用鏟刀將海椒全部剁碎，倒入曬制好的霉豆瓣。
白酒、鹽巴、青花椒面、香辛料，生菜籽油，直至將兩口大缸里面的海椒碎浸沒，然后用長木棒攪拌和勻，盡量將海椒與菜籽油之間多余的空氣消除，使它們相互交融。
空氣中散發著一股生菜籽油和海椒的香辣味。
晚上用木蓋子將大缸蓋好，太陽出來的時候將蓋子揭開，讓太陽暴曬，菜籽油在烈日下散發出陣陣溫香。
菜籽油
院子里曬了豆瓣醬后，老爺子每天又多了一樣活，晚上蓋蓋子，早上揭開蓋子的時候攪拌一次，還要盯著兩個喜歡搞破壞的小壞蛋。
……
一晃又過去兩月多，天也漸漸涼了下來，幾場小雨后，大伙兒都換上了夾衣。
這天上午，去寧安送雞蛋和雞鴨回來的周懷山，告訴周懷安說，王楨讓黃永才帶信讓兩人去一趟，也沒說啥事，就讓兩人有空下去一趟。
第二天一早，周懷安和楊春燕就帶著孩子一起朝寧安走。
拖拉機車斗里裝著一袋葛根粉，還有裝滿了草藥的麻袋，里面全是前段時間曬干了的滿山香、馬蓼子，雞屎藤、還有首烏藤。
小九兒坐在楊春燕膝蓋上，好奇的看著操控著拖拉機往前行駛的周懷安，“爸爸開突突車。”
周懷安扭頭看了他一眼，得意的說：“我兒子就是機靈，突突車比拖拉機好聽多了。”
楊春燕低頭看了看兒子，“天天就念叨著要大火車，你說他是不是還記著坐火車的事啊？”
“照理說是記不住的。”周懷安笑道，“男娃子天生喜歡車啊，槍啊啥的。”
“嗯！”楊春燕往后靠了靠，“爺爺他們的棉靴都壞了，今天進城順便買兩雙回去。”
“給蝦叔也買兩雙吧，上次我幫他帶的是42碼的。”
“好！”楊春燕低頭看了看睡著了的兒子，“還有將近一個來月塊菌才出來，不曉得王楨叫我們下去有啥事？”
“我也想不到，別費腦筋猜了，還有半個多小時就到了，到那就曉得了。”
“那我先瞇一會兒。”楊春燕抱著昏昏欲睡的小九兒，靠著車廂板瞇著眼養神。(本章完)最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>