他們走后，何娘子端著一碗熱騰騰的插肉面過來了。
插肉面，顧名思義就是簽子插著肉片，鋪在面條上面，令其看起來像是堆著一層肉山。
這是鹽亭縣飯店里有名的一道面食，通常上面的肉片選用的是羊肉，罕見的還有牛肉。不過牛肉不易吃得到，只有大戶人家才有機會品嘗。
何娘子買的是尋常的豬后腿肉，煮熟切成薄片，再用珍貴的花椒和醬醋香油一起拌勻。
花椒價貴，若不是為了答謝許黟，何娘子也不舍得去香料鋪里買那么點。
“好香，何娘子你做了什么好吃的”許黟中午吃的干饅頭配水，肚子早餓得饑腸轆轆。
何娘子笑說“做了個插肉面條，你快去洗洗臉過來吃，要不然等會面條就要坨了。”
許黟沒客氣，跑去洗臉洗手，還把身上的臟衣服換下來。
天色還沒全黑，借著夕陽余光，許黟看到肉片上掛著花椒粒，還有沖進鼻尖的花椒特有的麻辣香味。
來到這里這么久，許黟還是第一次吃到帶有辣味的吃食，瞬間食欲大開。
連帶著麻麻刺刺的花椒粒，都嚼碎了吞進肚子里。吃到后面，他嘴巴一圈發麻，紅艷艷的像是涂了口脂。
看得何娘子直捂嘴笑。
許黟難得不好意思，撓著頭道“何娘子等會，我把碗洗了給你。”
“不用。”何娘子拿過碗筷，笑瞇瞇道，“用不著你洗個碗，瞧你吃得這么歡，看來是喜辣的。”
許黟實誠地點頭。
這點辣度，和他以前能吃的辣度剛剛好，要是上輩子的川菜，那就不行了，他只能吃微微微辣。
“不過花椒價貴，下次你還要吃，我可以買些茱萸和生姜，做辣湯給你喝。”何娘子說。
許黟這才想起來，這個時候的宋朝是沒有辣椒的。但宋朝人喜愛吃辣，有的還無辣不歡，他們會用姜、蔥、蒜、茱萸、胡椒、芥菜等帶有辣味的食材，來滿足他們對吃辣的喜愛。
而今日何娘子做的這一道插肉面，就是后來川菜中夫妻肺片、牛肉面的前身。
許黟今晚有不少活要干。
陶罐里的水曬了兩日，已經能見底，許黟用木勺一舀，底部的水變得渾濁不清，都是沉淀的硝石。
看來再曬兩天，應該就能重新刮出硝石。
他把陶罐搬到灶房里，夜里院外有露水，陶罐放在外面，只會拉長晾曬的時間。
接著，他把今天裝青苔的小罐子拿出來，倒出里面的青苔到圓盤簸箕上面。
再將簸箕放到小爐子上面，這個爐子許黟都是用來燒水的，如今拿來放簸箕，剛好合適。他在爐子里點上火，打算把鋪在上面的青苔焙干。
這簸箕是他在集市里買來制藥的，外層用火燒法防蟲蛀后，隔著明火烘焙藥物，也十分方便，不易燃燒。
許黟搬來小凳子，一邊觀察著青苔的干濕狀態，一邊注意下方的火苗有沒有熄滅。
一個多時辰，青苔終于烘干，許黟拿出惠夷槽注3，把青苔丟進去，握住碾盤的兩端，將里面的青苔細細地研磨成粉末。
許黟將研磨好的青苔粉末裝到干凈的小罐子里，密封好后，放到藥箱的第一層格子里。
這層格子，放的都是外用藥。
目前，放進去的外用藥，還沒拿出來使用過。
但許黟并不在意，他看了一眼窗戶外面，院外靜謐無聲，清風朗月。是時候洗漱睡覺了。
明日，他還要出診。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>