“媽。”趙軍截過了話茬,喊王美蘭道:“這外頭多冷啊,讓我大爺跟我韓哥進屋唄。”
剛才周春明下車,韓根良隨后也下了車,他本想跟王美蘭打個招呼,但沒搭上話。
“不可咋地。”王美蘭緊忙招呼周春明,道:“親家,趕緊進屋暖和、暖和,晚上就擱這兒吃。”
“不得了,親家母。”周春明推辭,但架不住王美蘭太熱情了。這時王強也從屋里出來硬拉著周春明進了趙家門。
周春明發現每次來趙家,他們家都是一屋子的人。
這上班的還沒回來呢,外屋地里、東屋里就滿是人吶。
尤其是外屋地,金小梅、趙玲、徐春燕、解孫氏等人忙得是熱火朝天。
大鍋里,一條條地瓜干冒著油泡,被炸的滋啦啦作響。
今天王美蘭一行人,可謂是滿載而歸。走的時候,裝在錢兜子里的兩千五百塊錢沒夠,后來王美蘭又從兜里掏出三百多。
花這么多錢,是因為他們不光收了六十二張狐貍皮、二十五張灰皮。
還收了一百八十六斤小魚干、七十五斤山梨干、一百六十三斤干豆角絲、一百八十二斤茄子干、七十六斤黃瓜干、
二百二十斤土豆干、二百八十五斤地瓜干、二百四十二斤大紅蘿卜干、四百七十八斤青蘿卜干、三十六斤的山木耳、五十八斤榛蘑、一百二十二斤元蘑,還有一百八十六斤的榆黃蘑。
就這些東西,原來趙家差不多都有,只不過是吃沒了。唯有地瓜干,這個趙家以前也沒有。
西山根子往上,南坡有片黃沙地,每年西山屯人都會在那里種不少地瓜。
秋收以后,他們挑又大又好的地瓜埋在窖里,留著過年的時候往外賣。
而那些小的地瓜,和形狀不規整的地瓜,西山屯人就將其削皮后,切條上鍋蒸熟,再晾曬成干。
吃的時候,把那地瓜干用清水泡洗、開水一燙,上鍋熱氣一竄就能吃了。
蒸完的地瓜干外艮內面,甜絲絲的很好吃。
像永安屯一到過年,家家戶戶都會買凍梨、凍柿子。而西山屯人窮,過年的時候,他們就拿地瓜干給孩子當零食。
但經過趙家商會一頓掃蕩,今年過年西山屯的孩子們是吃不著地瓜干了。但他們有錢了,應該能吃著凍梨、凍柿子了。
西山屯人吃地瓜干是蒸,王美蘭卻認為那樣不好吃。
拿回來的地瓜干,王美蘭抓了幾把放在水里泡,泡完了用熱水燙過,撈出來后瀝了瀝水。
由于水不可能瀝干,所以直接下到涼油鍋里。隨著油溫升高,將地瓜干表面的水分炸干。
這地瓜干一炸就更香了,連周春明都忍不住多吃了幾根。
“親家。”王美蘭將沏好的毛尖端過來,送到周春明面前,然后笑道:“今天我收不少這地瓜干呢,等你回家前兒,我給你拿幾斤,完了讓我親家母給我大外孫炸。”
“嗯,嗯,行!”周春明沒客氣,因為這玩意吃著確實不錯。
“韓吶!”這時,王美蘭給韓根良遞上茶水,并叮囑道:“你也多吃,到這兒就跟到家一樣。”