魚香豬肝。
老鴨湯。
小炒肉。
韭菜炒雞蛋。
白菜豆腐圓子湯。
“小洛，你快嘗嘗今天這些菜如何”劉珊珊有些忐忑地說道。
“這些菜，看起來就很不錯，聞起來也香味十足，色香這兩點，已經很優秀了。”洛風說道，“其實很多人無法成為廚師，并不是說味道有多差，其實就是賣相這一點，做得不如意。比如賣臭豆腐的，為什么就味道那么大，那就是用臭味來吸引人的。”
為什么色香味
色排在第一
不管是人或者物，顏值永遠都是第一，這不是沒有道理的。
有賣相那么就能賺錢，就能產生利益。
“難道不是好吃最為重要嗎”劉珊珊開口說道。
“不是的，實際上色香味三點都很重要，但是保證了味道的情況下，外觀其實更為重要了”洛風繼續說道，“畢竟這個年代都流行發朋友圈，特別是去高端餐廳的時候。如果你開了一家低端餐廳，但是賣相很好，你信不信就算味道差一點，很多年輕人都喜歡去，因為好的賣相符合朋友圈先吃為敬的標準”
上官菲兒笑了起來，“你直接把現在的年輕人全罵了”
但實際上
洛風說錯了嗎
追求蘋果手機，追求v那個標志難道不是現狀
手機不好，都不好意思拿出手。
不然為什么蘋果手機那么受追捧，僅僅是因為它的優點嗎
“對了，阿姨，我聽水兒說，你在文化街小學那邊教書”洛風詢問了起來。
“嗯嗯，是的”劉珊珊點頭。
“我這邊會找人幫阿姨辦理停薪留職手續，阿姨覺得如何”洛風開口道。
劉珊珊隱隱有些激動，“真的可以辦理下來嗎”
這個手續。
說好辦也好辦，說難也難。
你真有事情，那么肯定好辦。
如果僅僅是去開菜館這樣的事情，應該是很難辦的。
“我覺得應該不是大問題。”洛風說道，“另外，下午的時候，我們去清官亭那邊看了一個大雜院，如果沒有意外，那個大院子我會買下來改裝，然后作為私房菜館的店鋪”
劉珊珊快讀說道，“那地方位置不錯，我知道你說的大雜院，但是面積好像挺大的吧”
“對，我看了，大概四百平左右”洛風開口說道。
“你是要直接買下來”劉珊珊有些猶豫地看向洛風。
洛風點頭，“是的，買下來就當做保值資產，這一筆投資，并不會算在菜館開銷里，菜館只需要付給我租金就是了。”
劉珊珊心里有些擔憂，“這樣，小洛你很吃虧的。”
“沒關系，反正土地是保值的東西，我也相信，未來這家菜館會年利潤超過五百萬，甚至于1000萬”洛風說道。
劉珊珊一聽到一年五百萬，一千萬的數字，一下子就眼睛明亮了起來，“小洛啊，如果你現在收購大雜院，什么時候私房菜館能夠開設起來呢”
洛風心里暗暗一笑。
劉珊珊很顯然對利益心動了，都著急了起來。
“如果大雜院順利收購，其實內部的改裝會很快的，畢竟我們僅僅是做餐廳，不是做住宅。”
住宅那東西，是住幾十年的裝修，慢工出細活。
而做生意的餐廳，要的不是質量，而是好看。
預算就只能五年的裝修去算。
不是說開五年就開不下去了。
而是店鋪你就需要常常換裝修好不好。
這樣才能有新鮮感。
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