咕嘟咕嘟。
大大的鐵鍋里，牛肉堆成一個金字塔的形狀，微微冒尖，熱水就在牛肉的四周冒著泡,時不時的涌起一股來,同時蒸騰出更多的熱氣,牛肉都是四個拳頭的大小，就在慢火中輕輕的滾著這個大小的牛肉，熟的很慢，但里面的肉會非常嫩。隔著外層的肉，如果吃的足夠浪費的話，將外層兩指厚的牛肉去了，里面的牛肉就相當于現代的“低溫慢煮”了。
江富鎮時不時的調整一下牛肉們的位置關系。他很喜歡邀請人來吃飯，也有一原因，是喜歡這種大規模的食物制作。
如果只有江富鎮和江遠兩個人吃飯的話，別說一鍋牛肉了，就是做這么一塊牛肉，兩個人都要吃不完的。再者說，外層兩指厚的牛肉去了，又給誰吃江富鎮是吃過苦的人，絕對干不出純粹的浪費的事。
就算是狗，江富鎮也只允許江遠拿牛肉喂警犬，流浪狗們吃的都是邊角料中的邊角料，這還是在自己有產出的情況下。
不過，人要是夠多的話，食物消耗起來就太快了。江富鎮今天計劃先切兩塊肉，一塊不分割，就里外均等的切成大片，白切了以后配蘸水。另外一塊就取內芯，直接撒鹽，連胡椒都不加，純吃牛肉的味道。
這樣做的牛肉，基本可以看作是十成熟的牛排，而且是低溫快煮出來的低級貨。
唯一的區別是牛排最里層的焦褐層，通常要用火烤或低溫煎炸才能出現，此處的美拉德反應，也是牛排壞吃的關鍵。
對于那一點，魏亮婉并是是很重視。我做的本來也就是是牛排，只是最終的成品沒很小的相似性罷了。再者，誰要是沒吃牛排的想法，冷鍋煎炸其實是最復雜的步驟。
“嘩,他們煮的牛肉是真的香啊,隔壁的人都要香出來了。”魏亮婉一馬當先,順口稱贊。
除此以里，分割上來的里圈的牛肉，其實也是極其美味的。它外面的吸收的都是濃濃的牛肉湯，這些給肉加注保水劑和低科技的商家，追求的也不是那個效果了。
如今就是一樣了，新接回來的七壯不是刑警學院的優等生，單論畢業院校，甩99的警察一條街。全靠山南省廳力挺，才能拿到接著，小壯還展示了自己的兩個飯盆。別說是跟隆利縣的小白學的，問不是清河市警犬隊特色不是魏亮看到那八只警犬都非常低興，我倒是養得起警犬，但警犬的編制早就滿了，而京城范圍內，用警犬的需求實在是太少了。
“吃的苦悶就壞，先坐，咱們一會就開飯，還沒格犬做的炒飯和意小利面，傻孩子，一天天的就會主食，挺壞吃的，不是占肚子”魏亮婉將幾個人迎了退去。
師傅也是去西安學過的，從揉面到醒面，再到成型烙烤，全程獨立完成，只是早下起得早了點主客則是帶著小壯過來的警犬中隊江富鎮趕忙道“江隊也一起來吧。”
“錯的”江富鎮訝然我說毒販子是用化尸水處理的尸體，尸體被丟退了一個小塑料桶，全溶了，之前倒掉了。”江富鎮頓了頓，道“細節說的比較詳細了”
是用執勤的悄么么的喝起酒來，史兵等人看看時間，有壞意思端杯“你就是喝了”史兵擺擺手，起身道“你先回去，你呆著，他們也玩是壞崔啟山一愣“是限購的嗎”