怎么說呢，李懷德在吃飯這個問題上尤其舍得和關注。
小食堂文化就是他搞起來的，集團上下頗有民以食為天的架勢。
“招待所的秦淮茹向后勤處提交了一份報告，申請成立餐飲管理公司。”
張勁松不經意看了李學武一眼，道：“她的意思是打造現有的三個品牌，形成規模化產業服務。”
“她還是有點想法的。”
李學武并沒有在意他試探的目光，這個意見還是他說給秦淮茹的。
至于說為什么這么久才拿出來，應該是秦淮茹較為謹慎的性格。
這可不是隨便提交個報告，行就干，不行就拉倒的時代。
任何白紙黑字都要承擔相應的責任，不是一句話兩句話就能過去的。
“聽這意思，城里的三家飯店是賺著錢了？想要擴大經營？”
他嘗了一口燉土豆，別說，還真有紅燒肉的味道，就是沒見著肉在哪。
這玩意兒做法很無奈，因為幾千人用餐，真把紅燒肉做出來多少都不夠吃的，倒不如做成紅燒肉燉土豆。
當土豆有了肉味，見不著肉大家也覺得吃到葷腥了，反正肉就在鍋里。
吃食堂的肉就像中大獎，當發現碗里有肉的時候你就偷著樂吧。
“她給了我一份財務報告，整的還挺像模像樣的。”
張勁松笑著解釋道：“算上招待所現有的餐廳，不算總部一樓的茶室，今年她們招待所純盈利超過了37萬元。”
“怎么做到的？”李學武真沒聽秦淮茹說這個數據，或許當時還沒統計出來，但這個數據真的很嚇人了。
“不用票是一方面，另一方面還是服務和口味。”
張勁松想了想，說道：“那三家飯店我都去過，感官上確實有所不同。”
“怎么說呢——”
遲疑了一下，他這才講道：“從服務員的服務水平和態度，到就餐環境，應該是京城最優秀飯店的存在了。”
“這個可能就是維潔主任講的超過行業標準了。”
“嗯，你說這個我想起來了。”
李學武放下筷子喝了一口蘿卜湯，隨口問道：“這部分盈利怎么安排？”
“我也正在想呢。”張勁松講道：“秦淮茹的意思是部分作為獎金發放，以獎勵和鼓勵招待所職工。”
“部分作為修繕資金，整修招待所園區，畢竟以后還是要用的嘛。”
他介紹道：“她想用今年結余的資金在城里買地方繼續擴大經營范圍。”
“開分店嗎？口味怎么保證？”
李學武點點頭，說道：“她要真這么想，申請餐飲管理公司是對的。”
“嗯，我想過了，可以給她這個機會。”張勁松吃了一口土豆講道：“這個餐飲管理公司就掛在物業公司。”
“涉及到土地了是吧。”
李學武理解地點點頭，講道：“可以，我覺得沒什么問題。”
他吃好了，放下碗筷說道：“趁著現在城里閑置的適合經營飯店的門市便宜，后勤這邊確實可以置換一些用。”
“用騰退的房屋換，是吧。”
張勁松抿著嘴角點了點頭，道：“我跟你的想法一樣，買不一定合適，但換一定可以，不碰紅線。”
什么是紅線，是大量購買門市，集團的經營范圍與現有較為僵化的管理現狀發生沖突，到時候引起不必要的窺探和關注，這才是他們要考慮的。