唐植桐下了車，擠進副食品店看了一下水果。
不是為了買，主要是看一下有哪些在賣，能捎帶著聽一下價格就更好了。
各種水果一筐一筐的擺在里面，顧客想買什么、買多少跟售貨員講，售貨員在柜臺內側挨樣拾取、稱重，顧客是不能自行挑揀的，好壞由售貨員搭配。
當然，爛的的很厲害的水果也不會賣，挑出來扔底下筐里，要么售貨員低價買回去吃，要么送果脯廠，就如同幾十年后檔次不怎么高的水果送果汁廠一樣。
唐植桐利用身高優勢，站在一旁往里面打量，量最大的是紅果。
紅果也叫山里紅，是四九城本地的叫法，長得像山楂，但比山楂大一圈，不過老百姓經常混著叫，也沒人挑理兒。
山楂個頭小，核大、籽多，肉少、皮厚，表皮上麻點兒多，味道酸的厲害，老四九城人稱其為“渣子”，大部分用來入藥用，像什么山楂丸、焦三仙，都是用山楂制成的。
山里紅是山楂樹與沙果嫁接的產物，核小、籽少、果肉厚，外皮薄且光滑，表皮上稀疏可見金黃色的斑點。
山里紅在四九城各地均有產出，像什么密云、房山、延慶、門頭溝、懷柔、昌平、平谷等，產量大，廟會上用來做冰糖葫蘆的就是這個。
由于產量高，不僅能滿足本地需求，還能外調，像津門的“糖蘸兒”就是用的四九城這邊的山里紅做的。
“同志，這山楂怎么賣？”唐植桐開腔問道。
“一毛。”售貨員一邊給其他顧客挑蘋果，一邊抬頭看了唐植桐一眼，看在唐植桐模樣周正，穿著制服的面子上回了一句，同時不忘提醒：“買水果回去排隊。”
“好嘞，我先看看什么價，需不需要票，如果要票，我這隊可就白排了，今兒沒帶。”唐植桐和氣的回道。
“小伙子，得憑副食本買，一次最多兩斤。山楂這價是便宜，但越吃越餓，這要是換成高粱面，半天就能賣光。”旁邊一大媽接茬道。
“謝謝您嘞，誰說不是呢？”唐植桐附和道。
“你要山楂？山楂就不憑本了，你想要也能多賣給你些，一天了，還沒賣出幾斤去呢。”售貨員稱好蘋果，收了錢，倒進顧客菜籃子里，跟唐植桐說道。
“謝謝您，我還想買點梨，先回家拿副食本。”唐植桐朝人家笑著點點頭，擠出了隊伍。
往年的時候，糧食不限量，家家戶戶總少不了貪吃的小孩兒，不少人買山楂或山里紅，回家生吃或燉湯喝，但今年東西不夠吃，再買回去開胃？邏輯上講不通。
柜臺里刨去山里紅，量最多的就要數梨和蘋果了，也是大眾的首選水果。
別看只有兩種水果，但品種可多了去了。
梨主要是大興的鴨梨、鴨廣梨和密云的紅肖梨，去年的時候，唐植桐還見過更多品種，像什么雪花梨、京白梨、糖梨、蜜梨、秋白梨、麻離、子母梨、金把梨、青梨、水白梨等等，隨隨便便就能有二三十個品種。
唐植桐最中意的是京白梨。
京白梨滴溜兒圓，皮薄，鵝黃色，上面有密匝匝的小斑點，個頭不大，但肉質細軟，汁水充盈，近乎無渣。
由于食用后令人唇齒留香，所以又叫香水梨。
京白梨是四九城的特產，四百多年前由門頭溝東山村的一棵野生梨樹培育演化而來，品質純正地道，果型干凈漂亮，是唯一一個以“京”字命名的水果。
京白梨好吃，但容易磕碰，儲藏不易，所以沒有被選為推廣品種。
另外，京白梨是楸子梨中的一種，跟東北的凍梨有點類型，唐植桐打算整上一點，回家做凍梨！
相比較梨而言，唐植桐當時截留的蘋果并不多，因為時下的四九城并非蘋果的主產區，四九城老百姓吃的蘋果大多是從外地運過來的，品種也多種多樣，像什么紅星、金冠、紅玉、青香蕉、祝光等。