王掌柜清了清嗓子道“也沒什么，就當是上次學你做鹵下水，害你被冤枉的賠禮了。”
其實在發現她要開食店后，王掌柜幾乎是一晚上沒睡，這不妥妥搶買賣來的嗎
不過一想到那日她跟在祭酒大人身邊有說有笑的樣子，他哪里還敢使什么小心思。
這小娘子來這擺攤短短幾個月，竟然就結識了太學里的不少大人物，實屬有些能耐，不可小覷。
還是趕緊巴結一下吧，至少別結仇啊。
面子在這種情況下根本不算什么。
大丈夫能屈能伸。
溫仲夏忍俊不禁，沒想到還能得到遲來的道歉，這王掌柜別別扭扭的樣子還挺有趣的。
王掌柜還主動給她了一個消息，橫街上有一家原本做木匠的鋪子要轉租，那個木匠是個老實人，可以去看一看。
溫仲夏和徐袖又去考察，這間鋪子和太學的距離與面館差不了多少，只不過它在另一側。
老木匠年過花甲，兒子在外地做買賣賺了些小錢，要把父親接到身邊去頤養天年，故而轉租。
這間鋪子不如面館大，相應地租金也便宜了一貫。
房子構造也是前鋪后院，除了店鋪里到處都是木屑，其他地方倒也干凈。
木匠著急轉租走人，承諾如果租下，可以免費幫忙打幾套新的桌椅。
溫仲夏和徐袖這回是仔仔細細把各方面打聽清楚咯，包括房東房契、轉租契約，有沒有財產糾紛等等。
查了一通，確保沒有問題之后，溫仲夏不再猶豫，付了定金，訂了下來。
接下來便是要重新修整鋪子，墻面全部要刷一遍，要打一個收錢的柜臺，地面要安上青磚，廚房要重新設計
這個裝修的活兒，徐袖是丁點不懂，全靠溫仲夏盯著。
每日收了攤之后，她就在鋪子里看著匠人們做活，自己也做些力所能及的事。
有時候弄得晚了，她還給匠人們包一頓晚餐，有時是簡單的餃子，有時燒菜，比如這次做的是豬肉白菜燉粉條。
豬肉白菜燉粉條屬于東北亂燉，量大管飽還好吃，豬肉切成拇指粗細，兩面煎至微微焦黃，鍋底也煸出了一汪豬油，動物油脂的香氣真是絕了。
在外面做工的匠人聞著飄散出來的肉香，各個干活都更起勁。
泡發好的粉條丟進湯里一起燉，大火燉得爛爛的，最后下嫩嫩的白菜，白菜稍微切得大塊一點，吃著更過癮。
后廚雖然還沒有完全改造好，但是燒個菜還是足夠的。
匠人們幾時碰到過這么大方的雇主啊，天爺，菜里面竟然放了那么肉咧，還是大塊帶著肥肉的五花肉，酥爛無比，香而不膩。
白菜又嫩又脆還有絲絲甜味，尤其是那細細的粉條，晶瑩透亮，滑溜溜，吸足了肉湯，飽滿又有彈性，味道好極了。
這菜配的不是硬得磕牙的餅子，而是香噴噴的大米飯。
舀一勺飄著油花的湯汁拌飯，白口就能吃下大半碗。
掌柜小娘子還不限量，真是好人啊。
幾個匠人圍著一盆豬肉白菜燉粉條，都是大老爺們，誰也不會客氣，埋頭扒飯，大汗淋漓，那叫一個過癮。
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