不然這玩意兒吃進嘴里可不好嚼。
“呀，師父，這熊掌的爪子怎么還是雙層的”沈佳宜領著睿睿在廚房門口玩烏龜，看到陳凌從熊掌的大爪子上，一根一根拔下來黑黑的指甲。
那指甲像是一根根彎曲的黑色鐵鉤一樣。
但拔下來之后，里面還有短短的一截小指甲，粉粉嫩嫩的，像是新生的指甲一樣。
“怎么，就不許人家黑熊搞個美甲嗎”
陳凌笑呵呵的道。
“呀，師父你居然還知道美甲”沈佳宜很驚訝。
“當然啦，我追星還追過王祖賢呢，難道也要告訴你嗎”
“哇塞，王祖賢，我在港島見過一次，以后有機會我幫你多要幾張簽名跟相片。”
“哈哈哈，好，不愧是我的好徒弟。”
說笑著，陳凌就把兩只前后掌處理好了。
熊的前掌比較肥厚，就按傳統的紅燒熊掌做法來就行。
后掌呢，長得比較像是人的腳，尤其是去了皮毛之后。
所以為了吃的時候，看著不膈應，還是換個做法吧。
陳凌決定切成小片，做蒸熊掌。
同時也想試試看那種做法好吃。
雖然是兩種做法。
但給熊掌上味的時候，兩只熊掌，還是一塊去燉煮。
熊掌這東西說是知名度比較廣。
都知道這玩意兒是好東西。
但實際上本身的味道，在去除了濃重的異味之后，肉味是很淡的。
所以在去除異味之后，還要通過吊湯給熊掌上味，讓熊掌入味。
這個時候又是一個考驗人見識的時候。
兩只熊掌去除皮毛之前，經過了兩個小時的水煮。
現在又要花時間燉煮入味，熊掌本身又比較軟，要是直接丟進湯鍋燉煮
那家伙能把熊掌煮飛，煮散，煮化掉。
所以得用紗布包好。
才能入鍋。
老母雞，老母鴨，帶著皮砍成大塊。
混著各類山菇、干貝、竹筍、大棒骨
然后呢，這么一收拾，配菜直接搞了一大鍋。
是真正的一大鍋。
灶臺的大鐵鍋快堆滿了。
兩只熊掌在里邊根本占不了多少地方。
“老天爺哎，咋收拾了這么一大鍋，做個熊掌，至于嘛。”
陳小二和吳飛聞訊而來，看到陳凌收拾這么一鍋，眼睛都發直了。
吳飛也是忍不住吸了口涼氣“乖乖，你這好夸張啊，跟紅樓夢那個什么白菜還是茄子來著，得多少只老母雞吊湯”
陳凌笑道“嗨，這好食材就得要好配料，不然這熊掌不是白買了嗎”
要是不想做成老毛子那么難吃。
或者做出來還不如豬蹄子好吃
可不就白瞎了這么好的熊掌。
“行了，這才剛入鍋，還得燉一段時間呢，走，到前院看電視去，聽說今天晚上就有我家的動畫片預告了。”
陳凌把兩只熊掌放進鍋中，蓋上鍋蓋，就要帶兩人去客廳。
陳小二就拉住他“別啊，先別急著去看你家動畫片呢，我倆剛才搬電線桿子，發現一窩小東西住在里邊，你去幫忙給捉過來唄。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>