先將芥菜晾干，曬軟了以后用滾水焯一下，撈出來晾涼，撒上粗鹽，拌勻了放到壇子里，拿之前焯芥菜的水澆上，包好，過個五六日便能吃了。
聽起來倒是簡單，只是簡單且大眾的活計大家都會干，自己若是拿這方子出去賣醬菜，只能掙個辛苦錢。
想想自己小時常吃的幾種醬菜，便拿來問方氏，不管是西瓜醬豆，還是醬黃瓜，都讓方氏一臉茫然。
沒聽說過啊，這個好啊，物以稀為貴，若是自己能做得出來，也許就能賣得上價格。
只是，西瓜醬豆是盛夏或夏末所做，現下還早，醬黃瓜的話，倒是快了。
還有幾個月雞也該下蛋的，倒是可以做成咸蛋和變蛋，巧兒問“什么是變蛋”
“就是將雞蛋腌起來，里邊兒是金黃色的，可好吃呢。”
說著，杜文秀口水又要下來了。
“等咱們的雞下蛋了，腌一些給你嘗嘗。”
聽她這么說，方氏又不樂意，咸蛋定是用鹽腌出來的，怎么算都不便宜，肯定要拿去賣了錢，自家吃想屁吃。
杜文秀嘿嘿笑著，點頭應著她的話。
反正到時候自己做好了就拿幾個吃，方氏若是舍不得，不給她吃就是了。
這么些日子下來，杜文秀也摸透了方氏的脾氣，她自是沒拿自己當一家人，可是再看自己不順眼，還不是要一個院子待著。
所以杜文秀面對方氏那些臭脾氣，倒也沒有十分在意。
雖說也不想受她的氣，換個位置來說，只怕她也覺得受了自己的氣，這樣一想，倒也釋懷了。
鬧得狠了，不理她就是，她現在又不敢打人。
反正家里陸方海站在自己一邊，巧兒也跟嫂子好，區區一個方氏，由她去。
秋勇又來找了陸方海幾次，想進山，只是這夏日里蛇蟲多，山里危險，杜文秀有些不放心，陸方海卻愿意過去。
兩人進了幾次山，倒也有所收獲，還打了幾只野豬回來，只是跟之前獵了獐子比起來，卻是不值一提。
陸方海倒是想得開，只說哪有天天發財的，都是積少成多，多去幾回就好了。
一家子都忙忙碌碌沒閑人，每日里都是想著如何掙錢，這日子自然就慢慢過得好了。
半年過去，雖說沒有什么掙大錢的機會，靠著勤儉持家，倒是也攢下一點積蓄。
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