在跟護林人打過招呼后,李添榮帶著一行人踏上小路,前往竹林深處挖筍。
他穿著筒靴扛著鋤頭走在最前方,身后是同樣扛著鋤頭的陸尋,陸尋后面是挎著小竹籃的兩位女孩。
她們手挽著手嬉笑著,時不時還伸手指向竹林中的某一處景觀竊竊私語。
這散漫的一幕可讓李添榮這位老父親操碎了心,他不僅要負責開路,還要經常往身后看去。
“呦呦,囡囡,你們兩個要小心一點哦,別摔跤了。”
他溫柔的叮囑著,聲音有些說不出來的夾。
兩女眉眼彎彎,同樣捏著嗓子嬌聲回答道:“知道啦爸”
聽到這聲回應,李添榮頓時感覺自己到達了他人生中的又一大高潮點。
那甜甜的聲音在心田回蕩,他感覺自己心都要化了。
順著小路來到半山腰,此時他們已經來到了竹林內部。
四周都是郁郁蔥蔥的竹林,微風吹動翠竹,發出“沙沙沙”的響動。
陸尋抬眼朝著身旁望去,在蔥郁的竹林中,破土而出的竹筍隨處可見。
它們的形狀與陸尋記憶中的一樣,呈圓錐形,底部粗壯,頂端尖銳。
沒有了之前在土里的飽滿圓潤,隨之而來的是一種挺拔的細長,蓬勃向上的力量感油然而生。
竹筍的外皮光滑如玉,表面布滿細密的柔毛。
顏色從底部的土黃逐漸向頂端的深黑過渡,頭頂一小截淡綠色的枝丫抽出,隨著風兒輕輕搖晃著身軀。
仿佛是在跟大家招手。
不過眾人對它們并不動心。
經過李添榮的科普后,大家都知道,這些竹筍雖然看著誘人,但實際上內部早已經有不少部分轉化成了竹子。
肉質不僅失去了原本的細膩鮮美,變得又老又柴,而且可食用的部分也少得可憐。
這種竹筍一般會被當成做酸筍的原材料,不過在這里,這些竹筍的最大作用就是放任它們長成成竹。
真正有價值的竹筍是那些剛從土里鉆出來一點點尖角的,這個時候的竹筍尚處于發育階段。
整體外形圓潤飽滿,色澤呈現出一種鮮翠欲滴的淡綠,內部肉質鮮嫩肥厚,是這個季節獨有的上品食材。
只不過這樣在的季節,想找到這種竹筍是很有難度的一件事。
第一是因為竹筍的生長速度很快,基本上幾個小時就可以從能吃轉變為不能吃。
竹林里筍有不少,但是好吃的不多。
第二點是,因為前段時間一直下雨,所以地面上堆積了不少掉落的竹葉,這些落葉堆積的厚度多達三四厘米,這給搜尋竹筍帶來了一定的困難。
不過好在他們有李添榮這位“老獵人”,在他的帶領下,他們很快就找到了兩棵長勢喜人的竹筍。
撥開表面的落葉,一股帶著腐爛發酵味道的氣息澎涌而來,眾人紛紛后退了半步。
李添榮熟練的使用起手里的鋤頭撥開落葉,一小截只有食指大小的筍尖露了出來。
竹筍的尖端微微彎曲,就像是一個小巧的鉤子,似乎在努力地探索著外面的世界。
一旁的洛呦呦鼓掌歡呼:“找到啦找到啦”
竹筍找到后,接下來的難點就是怎么把它們挖出來。
星城雖然不在北方,但是好歹也是隆冬季節,土壤溫度降低加上雨水充足,這給他們的挖掘帶來了不小的麻煩。