簡雨晴用最慢的速度又做出一張。
緊接著她抬眸看向春姐兒等人，溫聲道“就是這樣，大家聽懂了嗎”
學徒們，學徒們不敢說話。
經過剛才的失敗，學徒們早已不像先前般覺得自己只要做三天就能擺攤子，馬上就能賺到銀錢了。
“你們現在就害怕了，后頭還要做給食客們吃呢。被食客們圍著的話，你們豈不是會更害怕”
“”
學徒們這樣想想，果然心跳加快。
諸人硬著頭皮走上前來，僵著身體努力搗鼓著面糊。
簡雨晴指導幾回，而后要他們繼續練習刮面糊，待三日后行第一次考核。
他們返回城里，也沒空閑。
簡雨晴返回灶房以后，使著簡云起燒水把幾個陶罐煮了下，同時她翻出香料開始做鹵水。
昨兒個黃叔送來的毛豆腐有點多，她提前預留了一部分菌絲后，準備一些做煎毛豆腐，剩余的做成腐乳囤著。
多種鹵料用清水煮開，而后加上鹽巴。做腐乳用的鹽巴要足量，大概一斤豆腐便要用一兩多的鹽巴，攪拌均勻后盛出放涼。
毛豆腐先用花椒水浸泡下，再同樣用酒水浸泡下，最后用同樣用開水煮過的木筷夾進陶罐里，以香油封頂，最后將口子捆緊。
再來是熱鍋燒油，煎一下毛豆腐。
不等煎毛豆腐出爐，聞訊而來的簡嵐就已經端好碗筷，發出快樂的歡呼聲“好耶”
這回簡雨晴還做了醬汁。
炸好的毛豆腐鋪在碗底，灑上蔥花芫荽，最好澆上醬汁。
那誘人的模樣哦
毛豆腐臭香臭香的味道是藏不住的，很快讓對門的仆婦雜役注意到。
崔哥兒幾個更是頻頻到門口轉上一圈，心里像是一群貓兒用爪子抓搔，疑問是一個接著一個蹦了出來。
偏生簡家大門鎖著，半響都沒人出來。崔哥兒幾個駐足半響，也沒好意思敲門問問，郁悶地往回轉。
正當幾個走到門口，就見環姐兒匆匆而出。她穿著一身素色的青衣罩袍，胳膊挽著個竹籃，三步并兩步的跑到門外，然后在眾目睽睽之下敲了敲簡家院落的大門。
沒等諸人回過神，簡家院子的大門吱呀一聲打開。探出身的簡嵐看了眼外頭，兩人不知說了什么，環姐兒要走對方卻是攔著，最后更是連拖帶拽地將環姐兒拉了進去。
大門咣當一下，再次合上。
站在下人院門口的崔哥兒幾人，睜得溜圓的眼珠子險些彈出眼眶。
幾人安靜片刻，忽然驚呼連連。
他們這下也不愿意回去了，呆在門口瞪著簡家院子大門。
環姐兒怎么就能登門入室了啊
他們不服，他們不服，他們不服
院子里的環姐兒哆嗦了下。
她揉了揉胳膊，把手里的竹籃塞進簡嵐手里“嵐姐兒，上回我吃了你家的東西，這是謝禮”
環姐兒有些不好意思。
上回她哭成那樣，后來又神不思蜀的，光吃了東西回去都沒道謝。
她把手上的竹籃塞簡嵐手里“都不是啥好東西，就是府里賞的荷包和繩結料子，我也用不上”
“這么客氣做什么”簡嵐轉了個身，避開了環姐兒送過來的籃子。她連連擺手“我又不是要你的東西才喊你來玩的。”
“就是就是。”簡娘子也從里頭轉了出來，難得覺得嵐姐兒說的很有道理。
自打簡家搬進揚州城里來以后，簡嵐也沒了朋友玩伴。雖然如今世道良賤分明，良賤不通婚也不能為對方贖身，但交際來往卻也無甚關系。
再說像是他們從村里出來的普通人，大多還沒官府里的奴婢日子好過，有什么好看不起對方的
簡娘子雙手在裙上抹了抹，又拉著環姐兒在石墩上坐下，。她轉身進了灶房，端來一碟子煎炸毛豆腐“來，環姐兒嘗嘗，剛剛做好的”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>