接下來的兩天，黃芷汀開始抓緊時間和遼東的大商人們商議收購人參、鹿茸等名貴中藥材以及銷售安南大米的事情，這里頭當然少不了京華從中穿針引線，甚至還要充當信譽擔保等，不過這都是些細節問題，此處就不贅述了。
高務實這邊也挺忙，遼東除了計劃中的“重工業”發展對他來說似乎只需要照搬開平模式之外，農業方面的問題簡直能讓他愁白頭。
此時此刻的他真是格外的體會到了后世那位袁老先生的偉大，眼下大明整個國家的田畝單位產量放在全球來看都是高產了，可惜在各種天災之下，仍然不夠，而在遼東，僅僅用“不夠”來形容，真的太過于輕描淡寫。
不做巡撫的時候還不知道，做了巡撫之后，高務實特意調用了一批高國彥親自帶出來的財務人才來做計算，才發現遼東每年的糧食缺額高達五千三百多萬斤，除了遼東的額鹽可以從內地換來一部分之外，最終缺口居然仍有四千萬斤左右。
四千萬斤，那就是兩千萬千克，折合兩萬噸，算換成噸之后看起來好像數目也不大。
不過，遼東的實際人口可能也就四百萬，這四百萬里頭還并不全部是漢人，按照大明官方的粗略估計它只有粗略估計漢人占“十七”，也就是七成，那就是不到三百萬。
就按三百萬計算，這四千萬斤的缺口，相當于每人每年的糧食缺額是13斤多，的確不多，可是這里面有一個很關鍵的問題你以為這年代的人每頓飯都能吃到大米
高務實當然可以，可遼東的平民能有這個待遇，這是典型的沒睡醒。
遼東的普通百姓吃的東西那真是夠復雜的，各種粗糧已經算好的了，野菜也不錯，各種毒不死人的草、根、樹皮都是盤中餐。至于說打獵，這玩意可不是說著玩，要能耐得很，而且又不是旱澇保收項目，只能看臉。
捕魚撈魚當然也是選擇項，但同樣需要技術、需要工具，甚至就是釣魚也沒那么簡單你有這閑功夫還不如去多做幾分工來得實在可是遼東既然生產力不高，顯然銀價就貴，京師一個短工每個月好歹能干個二兩多銀子，在遼東幾乎要減半，這就是差距。
至于每頓飯吃大米，那說明這家人要么祖上經營有道、家底殷實，要么至少得家里有個舉人老爺才行，秀才都很難做到李成梁早年就是秀才，卻窮得連去京師辦手續繼承父職都做不到，這就是明證。
所以在這種情況下，遼東人口的平均糧食缺額居然還有13斤多，這就很不科學了。
高務實算過田畝數，也算過平均畝產，但最終的結果卻始終對不上號，兩者之間明顯有很大的疏漏。
這個疏漏，只有可能是個別人占據了太多的田地，而且這些田地還是通過投獻、詭寄等手段被隱瞞掉了。
真是見鬼，難怪之前清丈田地的時候山東查出那么多隱田，現在看來山東的清丈還是有問題，最起碼軍屯田肯定沒查明白。
而遼東又是個“軍管區”，流官文臣們一般不會有什么興趣在遼東大置家業，頂多就是祖籍遼東的吏員們會從中撈一筆。
高務實用腳指頭都能想象得到，真正在其中吃肉喝血的恐怕都是武將，很多軍官將領名下一定有大量不在冊的隱田，至于這其中最大的一家，那也不必多想，肯定是李成梁家族了。