“臣附議！”
“臣等附議！”
官員們有一個領頭的，其他人跟著附和。
胡惟庸：“……”
“臣……也覺得行！”胡惟庸沒辦法，臉不要了，好在他還沒說‘以某某某思想為指導’這種更不要臉的話。
“好啊好啊！”朱雄英沒明白意思，他只管表達心情，手上拿著半個烤土豆片：“晌午吃啥啊？”
“土豆粉成不？”朱聞天繼續烤土豆片，他需要做一些馬鈴薯的東西出來賣，讓商人發現商機，幫著推廣土豆種植。
“憨憨叔，其他地震的百姓也吃嗎？”
朱雄英咽咽口水，饞了，土豆粉好吃，他關心起別人。
“他們吃米粉，土豆粉不能給他們，人太多了。”朱聞天表示不行。
“那紅薯，就是地瓜呢？”小家伙還是有更多問題，他小，無法接觸大量的知識。
“還未收獲，待收獲后烤著吃，要么做成地瓜粉，卻不可以成為主食。
地瓜粉最適合做菜肴的粉條，要么……做成燜子炒，放大蒜汁、芝麻醬、鹽。
顏色比較黑，土豆粉不行，玉米淀粉也不適合那么炒，最好是油炸和蘸蒜醬……”
朱聞天非常有耐心地為小家伙講各種淀粉的不同應用，沒有哪一種是最好的，要看你想做什么。
地瓜粉顏色黑，一般拿來做成粉條燉菜用，它非常耐燉。
然后他那時的大連喜歡炒燜子，就用地瓜淀粉做燜子炒，說是炒，實為煎。
東北其他地方用做香腸的煮湯做的燜子是玉米淀粉，不黑，最適合油炸，通常直接切了蘸蒜末醬油吃。
土豆淀粉不做燜子，做涼粉和粉條，有時與玉米淀粉一樣當芡粉。
而綠豆粉則屬于湯粉，比較細，熟得快，非要做主食也行，就是不如米粉主食好。
土豆做粉條的好處是口感好，它本身能吃出來甜味，加上好的湯料，沒有其他菜的時候相當于方便食品。
“好！”朱雄英聽著，一時間手上抓的三分之一沒吃完的烤土豆片都不香了，他期待起中午吃土豆粉。
“陛下！晌午主食吃土豆粉？”
朱聞天征詢朱元璋的意見，吃不吃？吃的話現在就準備湯料了。
這個湯料和他那時候的不一樣，他那時候的是簡餐，土豆粉中最重要的是丸子。
那個丸子是用大量的香料和小麥淀粉打出來的，有的在土豆粉湯里切兩半放，有的切四瓣。
許多廉價的蝦丸、魚丸、蟹丸就用這樣的工藝，做的丸子非常有彈性。
丸子添加的骨粉，一斤三四元錢，看小麥淀粉多少錢就能核算出來，添加的骨粉不值錢，還有一大堆化學品，哪怕零上四十度都能保持不壞。
朱聞天不可能做這樣的東西，并非不會，想做隨時能做，吃著香，卻非常不健康，比鐵板雞架的油都差上很多很多很多……
鐵板雞架油無非就是飽和性脂肪，特殊的丸子，里面全是科技與狠活兒。
村子絕對不做這東西，全是新鮮的材料現做，純手打丸子要看誰吃飯。
朱元璋這些人，必須純手打，跟機打差不少呢！口感上的區別。
里面不需要加淀粉，也就是凝稠劑，牛肉的丸子直接打牛肉能打出來，蛋白質凝結，魚的也一樣，看你怎么打。
官員吃的則是機打，往里加一點淀粉，其他的五香料不多，主要調味在于鹽。