有利有弊,我站中立。
彈幕各抒己見,秦霽嵐沒有加入話題說出自己的看法,而是調轉話題“這些內容我后面都會發在星網上,感興趣的可以看看。”
她繼續開口說道“你們知道嗎其實秦始皇是個兩米多的大帥哥,據說他的佩劍都有一米六呢。”
真的嗎真的嗎,主播別騙我。
哇哇哇,帥哥我愛
多少一米六,都快比我高了
前面的,我更慘,我還沒有一把劍高。
其實我可以給帥哥當劍的,嘿嘿。
哈哈哈哈,陛下是個魁梧男子。
直播間的討論更激烈了,觀眾在其他社交平臺都在談論相關話題,又吸引了一大批人。沒過多久直播間人數就超過了五十萬。
“好啦好啦,我們現在開始教做菜了。”秦霽嵐把觀眾的注意力拉了回來。
“制作魚丸最好的食材就是龍利魚,但是我沒有找到,就隨便拿了一種魚代替了。不過做魚丸的話,魚刺越少越好。”
秦霽嵐拿出留作演示的魚,一邊示范一邊給直播間觀眾傳授經驗。
“對于魚中間的大刺,可以用刀把魚肉沿著骨頭切開,再把大刺挑出來扔掉。魚肉里的小刺,我們可以用鑷子夾出來。這樣也可以減少魚刺卡喉嚨的風險。不過用刀要小心一點,注意不要把自己弄傷了。”
小本本記下來。
這樣的話,小孩子也可以吃了。
好好好,記住了。
用刀提醒
感覺好難哦。
難怪廚師不是誰都能當的。
嘿嘿,幸好我有機器人。
“去好刺的魚切塊,加入料酒、鹽、胡椒粉、小黃姜和清水,用料理機器打成粘稠的泥狀。”
秦霽嵐用筷子夾起一點,放在攝像頭面前,說“大概這個樣子就可以了。”
她拿出提前準備好的一大盆魚糜,給直播間展示,“這是我之前就處理好的魚肉,現在我們就可以開始繼續下一步了。”
好誒有這么多魚肉,今天我一定要抽到。
讓我中獎吧求求了
好好好,主播快做菜,已經準備好了。
吃吃吃,我吃吃吃吃吃吃。
魚肉這么做好吃嗎看起來像一堆爛糊糊。
好多人啊,不想吃的都別參加抽獎哈,正好少一個競爭對手,嘿嘿。
秦霽嵐把剛才打好的魚糜放進之前的魚肉里,一邊把它們攪拌均勻,一邊繼續說“鍋中加入清水,開小火,將魚泥用右手的虎口擠出來,用小勺舀進鍋里。這個時候要把手洗干凈,或者帶個手套都行。”
“等到所有魚丸都浮起時,關火撈出裝盤就可以了。我們先讓它們煮著,現在來做涼拌黃瓜。”
“先把黃瓜用刀拍幾下,再切成小塊放進盤子里。然后我們再另外準備料汁,待會兒淋到黃瓜上就好。”
“準備蒜末、小米椒和辣椒粉,兩勺生抽,兩勺陳醋,一勺白糖,一勺鹽,一勺蠔油。再把它們攪拌均勻倒在黃瓜上,最后再淋上熱油就好了。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>