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            第19章華夏早餐(1 / 2)

            秦霽嵐買了一些面粉、食品膨松劑和油,她準備今天早上直播做個油條。

            說起來油條和豆漿是絕配,就是可惜她種的黃豆還沒怎么長出來,這次就配牛奶一起吃吧。

            她把廚房收拾出來,這次直播就從買完菜開始,每一步都直播,也算是留下一份證據。

            秦霽嵐上星網發了個直播鏈接,標題是“驚喜放送,古華夏美食之早餐篇第一集。”

            現在是早上九點,雖然早餐有點晚了,但是作為點心加餐的話正正好。

            盡管不是平常開播的時間,也是有不少人進入直播間。

            我來了

            哇哦,驚喜主播

            誒嘿,山風怎么早上突然直播啦晚上還會播嗎

            我來啦正好沒吃早餐。

            山風是不是知道我上星網戰斗累了,給我做的點心。害羞jg

            今天也是做的古華夏美食嗎早餐,華夏早餐有什么哦

            好耶早起的粉絲有飯吃

            山風今天怎么沒有菜單嘞,吃的啥呀

            快開始吧,好想吃

            秦霽嵐莞爾,道“大家早上好,歡迎來到我的直播間。今天是突發奇想的一次嘗試,看看做早餐有沒有人喜歡。”

            “如果大家覺得可以的話,后續會考慮加上早餐部分,以后早上會偶爾直播。”

            好好好。

            可以可以。

            我贊成

            我相信山風的手藝。

            無條件支持。

            以后早晚都有美食,我真是全星際最幸福的人

            “好啦,那我們今天就直接進入正題吧。”秦霽嵐把攝像頭對準桌面,拿出面粉。

            “我們今天做的是油條,古華夏早餐常吃的一種食物。”

            “我們首先把面粉、膨松劑、溫水一起揉成面團。揉面是個技術活,也很費力氣,也可以嘗試使用機器人輔助。”

            “面和水的比例要把握好,水多了加面,面多了加水。但是稍不注意可能就弄了一大盆,所以我還是推薦先放面粉,再少量多次加水。”

            秦霽嵐一只手帶著廚房手套揉盆里的面,另外一只手拿著水壺加水。

            “揉成這樣光滑的面團,撐開不會輕易破就可以了。”秦霽嵐揪了一小塊出來展示。

            “然后再蓋上蓋子發酵,大約30分鐘。趁這個時間我們來講講關于油條的故事。”

            “油條起源于南宋時期,在那時油條并不叫油條,而是被稱作“炸油檜”。這一名稱的背后,隱藏著一段歷史故事。”

            “相傳在南宋年間,當朝宰相秦檜和他老婆王氏因妒嫉及貪婪,外通金國,以莫須有的罪行使用十二道金牌,把正在抗金戰爭取得輝煌勝利的岳飛害死在風波亭。”

            “這個消息傳到民間后,百姓們無不義憤填膺,對秦檜的所作所為感到極度憤慨。”

            “因此,一個賣面食的小販,為了表達自己對秦檜的憤怒和憎恨,把手中的面團捏出了秦檜和王氏的形象,然后放入油鍋中進行炸制。”

            “這種獨特的小吃,既滿足了人們的口腹之欲,又寄托了他們對秦檜的憤恨,因此一經推出,就受到了廣大百姓的熱烈歡迎。”

            “隨著時間的推移,這種炸油檜逐漸在民間流傳開來,成為了一種廣受歡迎的小吃。”

            “為了制作更方便,小販們逐漸簡化了工序,不再刻意捏出秦檜和王氏的形象,而是將面團切成小條狀,然后放入油鍋中炸制。這樣制作出來的食物,就是現在的油條。”

            哦,那我們吃油條就是在懲罰壞人咯

            秦檜好可惡,活該。

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