夏蕙忍不住問：“師叔，你們去開會，有沒有確定今年全省青年廚師烹飪交流大賽的流程？”
見夏蕙如此關心這事，曹志國笑了笑問：“小夏迫不及待想要拿下全省青年廚師狀元？”
夏蕙被說得有些不好意思：“沒有，省里青年廚師里，比我優秀的人很多，像是在匯泉樓后廚，我也不是那個廚藝最好的。”
李輝東給大家一個確切的回答：“比賽的流程和時間基本都確定了。”
這次研討會上，最后確認比賽時間是在十一月。
安排在十一月，是為了給各方充分時間籌備。
畢竟全國烹飪大賽已經舉辦過，下次舉辦會是四年以后的事情。
所以今年省里有充分時間籌備全省青年廚師烹飪交流大賽。
至于比賽流程，會是和第一屆差不多。
但會增加更多對青年廚師基本功的考驗。
就像是全國烹飪大賽上，狀元必須要同時基本功過硬一樣。
開會的時候，老師傅們也都提出。
不能單純只憑借幾道菜，就判定一個青年廚師是否足夠好。
國內的廚師還是要求基本功足夠過硬才行。
所以第二屆比賽，會增加對青年廚師基本功考驗。
這方面開會的時候當然獲得大家的認同。
現在聽李輝東介紹流程，匯泉樓里的眾人也都能接受。
大家還是希望自己的全面能力都會獲得認可。
當然馮正明他們沒有說，接下來比賽還需要進行一些招商，省里和烹飪協會都聽從馮正明的建議，決定要招商贊助。
畢竟想要把青年廚師烹飪交流大賽，打造成魯菜的一個品牌。
有一些商業上的贊助是必須要的。
并且第二屆比賽，還會安排一個業余組。
允許一些業余青年烹飪愛好者報名參加。
當然，業余組不會對廚藝基本功做過多的要求。
業余組更多還是一兩道菜上的比拼。
也可以算是一個齊魯大地全民參與的活動。
畢竟是魯菜之鄉，魯菜這個品牌肯定要打出去。
這些也都是馮正明提出的建議。
曹志國說起這些細節，也是忍不住看著馮正明笑呵呵對眾人敘述。
“你們可能不知道當時的情景，開始大家都有各自的發言，等到你們的主廚發言，現場就變得鴉雀無聲了，所有人都被他的發言吸引。
那些領導啊，簡直個個滿臉不可思議，完全沒想到你們主廚有那么多點子。”
這話把匯泉樓眾人都給說得笑起來。
大家一起看向馮正明。
有這樣一位優秀的主廚，大家心里還是感到驕傲。
馮正明面對大家崇拜目光，他只能笑了笑無奈解釋。
“我沒想那么多，我就是想，咱們應該要把魯菜的影響力擴大，通過這些比賽，或許可以讓更多人關注魯菜，也逐漸再次讓魯菜走出齊魯大地，會讓更多人愿意品嘗魯菜。”
夏蕙聽到這立刻拍手叫好。