這一次，馮正明他們沒有繼續向西走。
反倒是先向北邊走。
從蒙陰先到新泰，進入到泰城的境內。
之所以這么走，是馮正明想要先去泰山看看。
進到泰城的境內，可以明顯感覺到山路變多。
沿途一行人看到另一番的山區風景。
而從新泰開始，在泰城境內，馮正明他們也同樣看到不少做炒雞的店。
不過在這邊，他們并不會叫沂城炒雞，而是會叫泰山炒雞。
對此，丁遠、高永福和侯冬都覺得很有意思。
“進了泰城境內，這邊就叫泰山炒雞，在沂城那邊，他們叫沂城炒雞，是不是其他地方也會有各自的炒雞？”
高永福笑呵呵說：“我們一路走來，炒雞不是很多地方都有？只是其他地方沒有專門開只做炒雞的店，只有沂城是開了專門做炒雞的店。”
侯冬聽了仔細一想，有些驚訝：“還真是，其他地方也都有各地炒雞，但不會開專門做炒雞的店。”
馮正明笑著給三人解釋：“很簡單，其他地方炒雞雖說都有各地特色，但沂城這邊的炒雞，首先用的雞就和別的地方不同了。
所以也就被當做是沂城的特色，被沂城單獨只做炒雞開店。”
侯冬好奇問：“馮哥，那泰山炒雞是不是和沂城又不一樣啊？”
馮正明笑呵呵攤開手：“這個我也不知道，技法上應該差不多，不過口味上應該會有不同的。”
接著馮正明又提起了泰城的特色菜。
“其實泰城也有自己的特色，他們這邊的特色是豆腐丸子。”
三人聽了都有些好奇，豆腐丸子要怎么做？
馮正明大致說了一下：“其實很簡單，就是豆腐碾碎，拌上一些菜碼，加入一些香料，然后重新搓成丸子，在表面拍上一層淀粉，油炸。”
聽馮正明說，讓三人更加好奇，有些想要嘗嘗看。
聊到這，馮正明干脆帶著三人，進入泰城的市區后，找了一家小餐館，準備嘗嘗泰山豆腐丸子和泰山炒雞的味道。
四個人進到小餐館，剛坐下馬上有一個年輕的女人迎出來。
“幾位好，是要吃飯是吧？要吃點什么？”
招呼馮正明他們的女人個頭不高，但從身架看得出有些壯實。
馮正明也沒多想，先點了豆腐丸子和泰山炒雞。
“請問你是老板娘嗎？”
女人聽這么問，很爽快點頭稱是。
馮正明便讓對方給推薦兩個菜。
“那老板娘給我們推薦兩個菜，我們四個人，四個菜應該夠吃了。”
老板娘想了想推薦：“你們四個人喝酒嗎？要是喝酒的話，我給你們推薦一個熏豬蹄。”
丁遠馬上回應：“我們不喝酒。”
不過馮正明立刻點了這個熏豬蹄：“沒關系，老板娘既然推薦，應該是有自信，那就上這個熏豬蹄。”
老板娘接著又推薦一道：“那我再給你們推薦一個，我們這邊的特色小菜，地帶皮炒蛋。”
馮正明一聽這么一道菜，立刻點頭答應：“好，這個菜好，就來這個菜。”
老板娘問：“要不要再來個湯？我們自家手打肉丸可以做一個肉丸湯。”