【。3。】，
馮正明和大師兄、五師兄一起來到馮家干飯鋪的老鋪。
這里現在經過馮正明的改變，已經徹底變成了一個餐館。
其實老鋪在周邊一些老顧客口中，早就被稱作是平價食堂。
如今徹底變成了餐館，實際上一切都沒有太大變化。
那些習慣吃把子肉，或者是炒一兩道菜吃飯的老顧客，依舊還是每天照常光顧。
不過在馮正明把老鋪完全變成餐館后，老鋪里面的包間現在每天晚上都會有人訂了。
過去大家把老鋪當成是吃把子肉的食堂，所以大多數時候不會有人坐老鋪里的包間。
現在每晚包間里也會坐上人，一些工薪人家請客也會考慮到老鋪來。
馮正明領著兩位師兄進門，一起走進后廚后面的庫房。
又把三師兄從后廚給叫到庫房來。
在師兄們都到了之后，馮正明這才開始說出自己的一些想法。
“三位哥哥，我這一趟出門后，走遍了咱們齊魯各地，我有了一個全新的想法，但是我這個計劃需要幾位哥哥幫忙，可能還會需要師父他們一些老師傅也一起幫忙。
所以我想先跟三位哥哥說一下，讓三位哥哥聽一聽。
如果三位哥哥覺得我的想法可行，希望可以幫我，我們一起去勸說師父和老師傅們，一起開始我的計劃。”
馮正明一臉嚴肅，讓三位師兄也有些驚訝。
三人面面相覷，隱約感覺到，馮正明的計劃恐怕會是一個大計劃。
大師兄李輝東看著小師弟：“你說，只要我們能辦到，我們一定會幫你。”
馮正明點點頭，開始說出自己心里的一個龐大計劃。
實際上他的計劃，之前在匯泉樓眾人面前的時候，也已經是說了一部份。
現在跟三位師兄私下里說，馮正明說的更加透徹。
馮正明想要正式開始把自己公司變成一家餐飲公司。
和大多數餐飲公司不同的是，他這家公司是有著內部的培訓。
公司內的培訓，不只是培訓各地分店和以后酒樓的廚師。
還要進行一些管理人員的培訓。
過去酒樓服務和管理人員培訓，是和廚師的培訓分開的。
但馮正明的想法是，要把這些都綜合在一起進行培訓。
通過培訓提升整體人員的素質。
然后再分配去各地的分店，先在各地干飯鋪分店里。
如果表現好，并且通過了晉級考核，可以進入之后各地開的酒樓當中。
并且馮正明希望師父和老師傅們可以成為公司的顧問。
定期對省內各地的分店和以后酒樓進行評分。
“我們可以自己推出一份推薦指南，在省內各地發行，每年把各地干飯鋪分店和酒樓的評分從高到低排名，在推薦指南上標注出來。
這樣一來，可以讓顧客更加直觀了解到，我們各地每家店的手藝優劣，方便顧客選擇。”