“毛爺爺，我這次上門可是求您來了，另外也是有好事和您商量。”
既然是真心實意來求人，就沒有必要繞彎子套話，溫暖不會那一套，把自己希望得到豆腐制作方面的指導，這事原原本本的說了出來。
溫暖注意到兩邊屋里都有動靜，應該是老爺子家里的媳婦們，她們顯然也是在聽著這邊的談話，在溫暖說完自己的想法之后，里面就傳來了咳嗽聲。
左手邊一個屋子更是直接走出來一位婦人，手上抱著個也就一歲多點的小娃娃，對屋里兩人笑了一下，說道，“這事不是小事，還是要等
我們婆婆回來，再和我們當家的都商量商量，您說是不”
溫暖知道人家這樣謹慎也有道理，俗話說教會徒弟餓死師傅，所以這時代的手藝人不管是做哪一行的，寧可叫手藝跟緊棺材，也絕對不會隨便外傳，更何況他們這不認不識沒有什么關系的。
秀梅嬸子也早就想到這種可能，“成，那我們過過有時間再過來，反正毛叔你不是也認識我家，有消息找人過去知會我們一聲也好。”
兩人客客氣氣的出了毛家。
回去的一路上，溫暖都沒有說話，秀梅嬸子以為小丫頭是受了打擊，心里不開心呢，寬慰的說道，“別著急，人家這樣想也是應當，畢竟是多少輩子傳下來的手藝，即使兒子不想學也不可能說教給別人就交給別人。”
“要不，嬸子再幫你想想別的門道做豆腐的不止這一家。”
溫暖聽了嬸子的話微微一笑，擺擺手，“我不是在擔心那些，剛才去毛家我大概也看了一眼，是有點小啟發，想回去繼續試試呢，嬸子，我還有點擔心，你說咱們要是真叫著毛老爺子過來當老師傅，就怕后面還要有點別的事，這事不成我看也挺好的。”
不說人性問題，就說人心的一個私字，現在毛家是不賺錢，兩個兒子都看不上這手藝，但是萬一家里作坊真起來了，難免心越來越大，到時候還不定出什么分歧。
溫暖覺得還是自己動手豐衣足食，豆制品的點鹵是關鍵，無外乎就是石膏、鹵水還有葡萄糖內酯三種，自己多試驗的話一定可以完全掌握的，還是在下功夫上。
想通了這一切，溫暖也就沒有太多的遺憾。
秀梅嬸子現在可是溫暖的頭號死忠粉，她相信只要溫暖想干的就沒有干不成的，娘倆幾乎是一會去就扎進了
新建好的作坊里，一個打下手，一個開始拿著幾樣鹵子開始實驗。
鹵水豆腐算是最先成功的，秀梅嬸子也完全掌握了被溫暖提升過的制作程序，加上綠豆粉的研磨和沉淀，以及幾種產品中的變化成型手法。
學習的熱情高漲，時間一天天的積累，終于，溫暖的內酯豆腐也成功了，那香滑軟嫩的口感瞬間征服了秀梅嬸子多年一來對豆腐的認知。
“嬸子，眼前咱們就主要制作這幾種的豆制品，你通知工人可以正式開工了，這些東西的保質期都不很長，記得每天都要叫莊叔他們送一趟去第一樓，新菜的房子我回去整理一下，一并給帶過去。”
“成，我就把鹵子的點制計量捏在手里，絕對不假手他人，你放心吧。”
“還有水”娘倆異口同聲的說出了另一個重點，相視而笑，現在這特殊的水也成了溫暖的不二武器。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>