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            第265章 期待三連(1 / 2)

            “果然是真不客氣”

            藤原佑搖頭失笑,終于把勺子送入了口中,鮮甜的牛肉裹著嫩滑的蛋液,在嘴里慢慢融化,切的不算細的牛肉丁不時調皮地彈跳幾下,增添了層次感。

            紅蔥頭、歐芹、水瓜柳、秋葵在精心的調配下與之交融,形成一股略帶清爽的酸辣風味,頗為開胃

            額,這是對普通人來說。

            至于某美食家么

            “秋葵少了,水瓜柳和紅蔥頭可以再少放五分之一,把松露去了,多了它反而影響口感,a3以上的和牛不需要這種畫蛇添足的東西”

            藤原佑放下勺子,接著問到“里面辣椒油是自己炸的”

            “對,有什么問題嗎”熊本健次郎有些緊張,這個辣椒油他已經嘗試了好幾次了,應該不會太差吧

            “把小米椒換成子彈頭辣椒,再加一個陜西秦椒增香添色,另外潑熱油之前先把辣椒炒一下就你那做法還不如去外面買呢”藤原佑說起來一點不客氣,不過聽的人倒是喜笑顏開。

            “還有,牛肉沒醒夠,應該再多醒5分鐘,而且切丁之前竟然還冷藏了一下”藤原佑瞥了一眼廚房,“你想干嘛破壞口感”

            “那不是好切一點嘛”熊本健次郎弱弱道,“你上次還批我刀功不到位,切粒不夠均勻來著”

            “刀工不好不會練”藤原佑的聲音高了一個八度,立時把人高馬大的主廚嚇得縮回了工作間。

            “安室,你別緊張”鈴木園子對僵著一張臉的安室透笑笑,“佑他一般評價的時候不會這么額,犀利。”

            “那看來老師和熊本先生關系很好呢”安室透說著看了看眼前被動了一口的開胃菜,苦惱道“不過我完全沒覺得有什么不對呢,反而感覺很美味啊”

            “熊本的手藝是頂尖的,你沒有察覺很正常更何況用的還是這個等級的和牛。”

            藤原佑說完,若有所思道“說起來還沒帶你認過頂尖食材不過這個不急,以后見多了就知道了,嗯,今天這個就是脂肪中油酸比例達到55的和牛肉,而油脂熔點只有25度,才會讓你覺得入口即化。”

            “好的,老師。”安室透乖巧點頭。

            “欸你竟然收徒弟了”探出頭的熊本健次郎一臉遭到了背叛的模樣,“我求你那么多次你都不肯收我”

            “說的你不是想找個免費試吃員一樣”藤原佑睨了某戲精一眼,悠悠道“湯要糊了。”

            “啊啊啊啊啊你不早說”

            熊本健次郎慘嚎著沖到湯鍋前,連忙開始攪拌。

            這是被吃的死死的啊

            安室透低眉淺笑,這種輕松的感覺多久沒有了

            “duang”

            一盤南瓜濃湯被重重放到了安室透面前,不過聲音雖響,湯卻沒撒出一星半點。

            熊本健次郎皮笑肉不笑道“不知道這位先生能不能幫我品評一下身為神之舌的高徒應該很厲害吧”

            “我前兩天才剛剛拜師”安室透壞壞地在拜師二字上加重了讀音,在給了其他人一個安心的眼神后,微微一笑,道

            “不過雖然還沒正式開始學習,但我對自己還是有點信心的。”

            于是,安室透在所有人的注視下盛了一勺濃湯送入口中。

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