“啊”熊本健次郎撓了撓頭，“八大菜系里有這個嗎”
“沒有，”藤原佑挑了挑眉，“不過你可以把它當作第九大菜系。”
八大菜系并不是只有八種好么
“哦哦，那我現在要做什么”熊本健次郎興高采烈道。
“你么”藤原佑用一種說不清是嫌棄還是同情的眼神掃了一眼熊本健次郎，最后道“就配個菜吧。”
“等等，”熊本健次郎一臉的不可置信，指著一旁偷笑的安室透道“我不比他厲害”
“東北菜太過豪邁，和你做菜的風格不符”
不過，本人倒是挺豪邁的沒錯
說不定
藤原佑思考了一下，道“你拿干豆腐包點蔬菜，斜切成段，做個蘸醬菜吧記得干豆腐先蒸上10分鐘，晾涼后再包。”
“蔬菜用什么蔬菜”熊本健次郎追問，“蘸醬做什么口味”
“菜能生吃就行，蘸醬隨意”藤原佑聳了聳肩，“東北菜很隨性的。”
“哎我聽到了東北菜”又一道聲音傳來，藤原倉介探出一個腦袋道“吃什么豬肉燉粉條嗎”
“今天做東北大拉皮、涼拌雞蛋干、醬小土豆、松仁玉米和鍋包肉，”藤原佑道，“現在這種天氣，你們應該沒什么胃口吃”
眾人“我們有胃口”
“那”藤原佑抬了抬眉，“再加個醬燉魚”
“耶”藤原倉介歡呼雀躍，“我這就讓人送魚來對了，要什么魚”
“鯉魚，2斤重的就可以”藤原佑道，“另外再讓人多送點黃豆醬來，要天然曬制的那款。”
“yessir”藤原倉介裝模作樣地敬了個禮，立刻轉身打電話去了。
“那我們就來幫忙準備吧”鈴木園子擼起袖子，干勁十足道。
一群人洗洗切切，把材料都準備好后，魚也送來了。
“這個就交給我吧”安室透伸手接過活蹦亂跳的魚，帥氣一笑，“女孩子就別干這種臟活了。”
笑著接受了安室透的好意，女孩們轉頭看來。
“接下去呢”毛利蘭道，“我們做什么”
“幫我做一些粉皮吧，”藤原佑道，“這個很簡單，而且勁柔爽口，非常適合夏天。”
“那我可要好好學學”鈴木園子豎起裝備，準備全程拍攝，
“先把木薯淀粉和水以15比1的比例混合，加一勺鹽，攪拌均勻”
藤原佑不緊不慢地攪著溶液，等混合完畢后用碗夾夾住一個平底鐵盤，刷了點油后舀了一勺淀粉液上去。
“淀粉液不要加的太多”藤原佑直接連夾子帶盤懸在煮開的水鍋上，“像這樣繞圈晃動，到沒有液體流動后，浸入熱水煮至透明，接著將水倒出，等上1分鐘，放到冷水里，撈出，控干水分就好。”
一張透明的粉皮被完整地揭了下來，輕薄透亮，柔軟彈滑。
“看，是不是挺簡單的”藤原佑笑道。
“嗯”
兩個女孩點點頭，鈴木園子將手機支在桌面上，重新洗過手后，和毛利蘭一起認真制作了起來。
后撤半步退了出來，藤原佑剛一轉身，熊本健次郎就獻寶似的端上一個小碟子，“快嘗嘗，這個蘸醬菜怎么樣”
“我剛查了，東北菜都是滋味濃郁，所以我用褐醬做底，加上洋蔥、菌菇、高湯重新濃縮熬煮”見藤原佑將蔬菜卷送入口中，熊本健次郎期待道“怎么樣還行吧”
“唔”
類似法式濃縮醬汁的做法讓蘸醬口感醇厚，比之傳統的東北大醬少了一絲咸鮮，多了一絲清甜。
藤原佑點點頭，道“很適合夏天。”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>