而且，馬林打算免費給梁贊人泡菜的腌制技術，教他們將大白菜做成泡菜，然后吃一年
嗯，馬林看起來是不是很圣母
不，你錯了，大錯特錯
為啥泡菜除了要大白菜之外，還要啥鹽
一斤大白菜腌制成泡菜，至少需要50克鹽，也就是白菜量的十分之一。有的泡菜，鹽甚至占比達到白菜的25，也就是四分之一。
按照后世的數據，一個棒子國的人，平均一年要吃35千克泡菜，也就是77磅。這還是在后世棒子國很發達，蔬菜選擇很多的情況下。
而圣彼得堡地區呢蔬菜的選擇非常有限。除非搞玻璃溫室，否則，普通人只能吃大白菜或者泡菜。而大白菜不保存好，很容易腐爛。因此，一年下來，消耗量絕對超過棒子的35千克，也就是77磅。
按照最低比例的十一分之一來算，也需要7磅鹽。而梁贊人口幾十萬，都來7磅鹽就是幾百萬磅啊
但波羅的海的海水很淡，熬鹽很難。所以，食鹽主要靠進口。到時候，作為食鹽供應商，就可以靠著梁贊國發大財了。
要知道，這個年代東歐這邊的鹽價超貴呀，至少2先令一磅。以30萬人口算，也得有210萬磅食鹽消耗在泡菜上。按2先令每磅算，就是420萬先令。而5先令等于一個古爾登金幣，420萬先令就是84萬金幣
這可是大生意馬林想了想，打算連莫斯科大公國也準備給他們大白菜種子，還教他們腌制泡菜。
若是整個羅斯地區的超過一千萬的人口都吃泡菜，需要的鹽得多少啊
30萬人泡菜用鹽就有84萬金幣，一千萬人的話那就是2800萬金幣的收益
當然，這是理想數據。實際情況是，大部分羅斯人窮得未必買得起鹽。但即使一小半人買得起，也有幾百萬金幣了
想到這個巨大市場，馬林的口水差點淌到眼前的文件上
“嗯，決定了，大力推廣泡菜”
這次馬林的動作很大，不但向東歐推廣泡菜，甚至向德意志其他邦國推廣。反正，泡菜推廣開來，鹽的市場需求就大了，得到好處的就是他。
不過，他沒想到，因為這個舉動，沉重打擊了咸魚的銷售。因為，很多人買咸魚，等于也是吃鹽了。但吃了泡菜，就沒必要買咸魚了。從這一點上來說，咸魚和泡菜的市場是有些重合的。
當然，馬林并不在乎這個。反正，北海國也不靠賣咸魚發財。但這個舉動誤傷了盟友呂貝克，畢竟，呂貝克的咸魚貿易是其重要部分。當然，那是后話，，</p>