但是,狗糧餅干的營養,貌似比壓縮餅干還強
為啥呢魚肉蛋白含量高啊壓縮餅干的主材料面粉,終究是碳水化合物,營養不如魚肉高。魚肉不但營養高,還富含礦物質。后世荷蘭人為啥長那么高除了吃荷蘭土豆,人家還愛吃魚,甚至后世還活吞生魚。
把壓縮餅干的部分面粉換成魚粉,還是油炸過的香脆魚粉,想必戰士們肯定很喜歡
嗯,不用想必了,馬林已經安排人去做了
生魚粉很快被弄來,馬林讓人找來鐵鍋,倒入大豆油,放入一點辣椒和生姜,就開始油炸。生魚粉很零散,但馬林讓人用紗布做了網兜。油炸好后,用濾油的網兜撈起來,再瀝干。
油炸過的魚粉吃起來果然香脆,和黑麥粉及脫水蔬菜碎片混合,烘干成餅干后,果然比生魚粉做的狗糧餅干好吃太多了。
而且,因為魚粉是油炸過的,含油量比較高,很符合軍糧要求。吃下去,飽腹感比較好。
又香又脆,有油水,又有飽腹感,簡直是完美軍糧啊而且,在這個漁業極度落后的時代,有錢置辦大漁船的北海國,魚粉來源不要太簡單太廉價哦。
此外,在加入了大量的油炸魚粉后,還能節省大量的面粉,很省糧食
這么多好處,讓馬林不得不心動啊
唯一的麻煩,可能就是植物油的供應了。畢竟,這玩意北海國本土都不產出,只能靠北美殖民地供應。好在,種植大豆也不麻煩,那邊有的是土地,只是缺少足夠的農夫罷了。
而且,就目前而言,馬林也沒打算在全國全面推廣油炸魚粉餅干。他打算,先用油炸魚粉制作軍糧餅干。至于老百姓那邊,要等大豆油供應充足了再說了。
至于產量充足的鯨油,貌似這玩意要經過加工后去除魚腥味和啥啥來著,才能吃。貌似,要加工成人造牛油什么的。但是,馬林不會啊
所以,馬林只能等北美大豆產出足夠了,才能在民間推廣油炸魚粉餅干了。油紙袋包裝的餅干,保質期長,不容易變質,還方便運輸,很適合大面積推廣。
另外,還能節省植物油。畢竟,單獨煮魚,要不少植物油。但油炸魚的話,一鍋油可以炸很多魚,比較經濟。而油炸過的魚粉,香酥可口,很開胃。只是,維生素被破壞掉了,有點可惜。
但魚肉的大部分營養,包括礦物質,都是保留了的。而且,口感好了很多,還有油,會更受喜歡。
而且,想要維生素,途徑也很多啊。比如,現在北海國脫水蔬菜。用油紙袋密封包裝著。若是真缺維生素,可以吃一點嘛,生吃干菜葉都行的。