后面廚房很快送了菜單過來，想吃什么打個電話過去就行，送過來吃，完了有人過來收拾，這就是地主老財的愜意生活。
說是三個廚房，其實都在一起，東邊路最后一進的小院子就是廚房所在地，四合院，三邊是廚房，一邊是材庫，這里到整個園子前后的距離都差不多，剛好合適。而且那院子里有回廊通向園子四面八方，又有邊門直接通到外面馬廄役房，進菜也方便。
雖然是徹底的老宅子，但因為損毀的過于嚴重，后面廊橋亭閣都塌了不少，戲臺也拆了，湖也填了，前面臨街頭門二門都拆了，左右偏宅被改的一塌糊涂，幾乎一半的地方都要重建，這也帶來一個好處，現代化改造變方便了。
所以雖然這是座幾百年的老宅，但絕對比大多數現在的民宅更先進。石頭和陶瓷搭配的洗漱間，古典味十足卻又方便好用，衣柜櫥間一應而足，排煙防火空調電話電子門鎖什么都有。
丫蛋兒看菜譜，那小二大眼睛滴溜的轉著找燈和空調，九月，正是秋老虎發威的時候，但屋子里涼風習習溫度宜人，沒有空調就怪了。
燈到是好找，手工精雕的漆器吊燈，和頭上色彩斑瀾的藻井飛椽融為一體。但是空調就怪了，愣是看不著。那小二找了半天也沒發現，拍了拍張興明“空調在哪兒”
張興明說“這么大一片院子要是每個房間都掛那得多少外機那可得了，到時候得用外機砌堵墻。
這里用的是中央空調，主機房在外面，在邊上那個廟里，咱家也沒人信這個，我就改造了一下，前面佛堂留著了，最后面那個小院里裝的空調主機還有水泵，電話總機，變壓器什么的，算是這個園子的控制中心吧，包括監視設備都在那邊。”
那小二說“這個好，不用掛那么大一塊在屋里。那奉天還有杯溪家里為什么不裝這種呢”
張興明說“太大了，那主機像個小房子似的，耗電量也大，在家里用不合適，以后吧，以后要是有小型的弄幾套回來。丫蛋兒，選好菜了沒”
丫蛋捧著菜單在那看，看了這么半天也沒聲兒。
聽到張興明問，丫蛋有點不好意思，抬頭笑了一下說“光顧看了，都好好漂亮啊，能做出來一模一樣的看著就好吃，我不知道選哪個好。”
張興明說“想吃什么就叫什么，反正咱家自己的，你從第一頁吃到最后一頁也沒人管你呀，用得著這么糾結”
那小二湊過去看，說“我要吃這個，牛排，還有這個，還有這個。”
張興明揉了揉眉心“咱能帶一樣兩樣菜不光吃肉啊”
最后又加了兩個青菜一道湯，一桌中西合壁的菜算是點好，打電話報到廚房。