顧喬不禁問道：“這店里只賣包子嗎？”
要是只賣包子，修個這么大的廚房，可就不太合理了。
店小二搖搖頭，指指墻上掛著的一串菜牌，“今兒個不湊巧，只賣包子。店里大師傅家里孩子生病，請了一天假。”
遠遠的，顧喬好像還能看見廚房臺面上放著的食材。
她不禁懷疑，這是不是節目組事先安排好的橋段，但看‘店小二’的樣子，又不像是在演戲。
總之不管哪樣，賺路費的機會，來了。
顧喬和店小二商量道：“我看你們也采購了今天要用的食材，既然店里大師傅不在，你看，能不能讓我代替大師傅做些小吃售賣？食材和店面都是你們的，收入二八分賬，你們占八份，我們只占兩份。如何？”
店小二想了想，朝里面扯著嗓子喊了一聲：“掌柜的！”
得嘞，合著這店里不光有店小二，還有賬房先生和掌柜。
掌柜一出來，看到顧喬和穆易，眼前一亮，連連點頭說道：“好的好的，你們的提議我同意了。不過使用時要小心，不要損壞廚具，也不要浪費食材。”
“好的，一定不浪費。”顧喬連忙保證。
進了廚房，穆易問：“需要我做什么？”
顧喬先看了眼廚房里有的食材，目光在醒好的面團和肉餡上一頓，決定道：“就做千層肉餅吧。”
食材都是現成的，做這個既美味，又節省時間。
她將一把蔥和一小筐馬蹄遞給穆易，“你幫我把這個洗了吧，馬蹄如果能削的話，最好也把皮削了，等下能節省不少時間。”
穆易接過東西，說了個“好”后，就走去旁邊的水龍頭開始忙活起來。
穆易洗菜的時候，顧喬這邊就開始了調餡兒的工序，將料酒、鹽、干粉、雞蛋她將一樣樣東西加入肉餡之中，給肉餡上好勁兒后，穆易也正好洗完菜，削好了皮。
顧喬直接拿起兩把菜刀，動作利索的將蔥花和馬蹄碎切好，拌入肉餡中。
一層面、一層餡，再將它們不停地折疊，最終就形成了所謂的千層肉餅，說白了其實里面也只有三層餡而已。
顧喬開始烙餅的時候，穆易則從廚房走出，站在門口的店小二身旁，開始招攬起客人。
他甚至不用怎么吆喝，光是整個人杵在那，就是一個人形活招牌。
不一會兒，就有三桌客人坐進了店里，分別點了一籠包子，邊吃邊等著肉餅烙好。
顧喬同時看著三口鍋，每鍋一張餅。一張餅足有臉盆大，足以切成兩份售賣。
很快，第一批肉餅就做好了。
顧喬麻利地將每張肉餅切成八塊。每盤四塊，先裝了三盤遞給穆易。
“穆易，你們這賣什么呢？”袁海洋領著袁子杰從這兒路過，正好看見穆易舉著個托盤走出來，托盤上面是六盒吃的。隔著十幾米遠，袁海洋有些近視，不太能看得清，上面放得究竟是什么。
“是肉餅。”袁子杰瞥了一眼托盤，小聲嘟囔了句。
“袁老師，來一份嘗嘗？”穆易將托盤擺在籠屜旁邊的臺子上。
袁海洋趕緊搖了搖頭，“算了吧，我們爺倆現在還口袋空空，沒錢買啊。”
袁海洋、袁子杰這父子倆也算倒霉，他們明明不是最后一個進古鎮的，卻偏偏每到一個看上去像是節目組設置的地方，就都有嘉賓已經占上了。
站在包子鋪門口，袁海洋念叨道：“剛從戲臺那邊兒離開后，我們跟鄭茜那隊就碰上了，她倆接了個剪窗花的活，我一看，這么精細的活兒我跟子杰可能干不了，就接著往前走。”