而且晚上連夜清洗加工出來，送進冷凍庫里凍著，第二天烹飪煎炸炒都沒問題。
最重要的是……
即便有領導來檢查，或者要抽樣食品檢驗，那食材也都是新鮮的、干凈的。
九爺和大媽們的這種做法，其實和外面很多餐館一樣。
一大早就去菜市場，把要用的食材買回來。
迅速的清洗切好，放在一個個籃子里，擱在貨架或者冰箱里備用。
食客點什么菜，就直接用什么食材。
不是食客點菜后，才會去洗菜切菜切肉，然后炒菜出鍋，那樣效率就太低了。
只不過……
九爺真夠狠的，良心被狗吃了！
什么都買最爛最差最便宜的，清洗加工出來之后，誰特么還知道，采購回來時是啥樣？
難不成被切成絲的土豆，還能招供，自己以前很爛、很破？
反正，兩萬塊的營養補助，才花不到兩千塊就完成了。
這樣的暴利，如何不讓人動心呢？
更何況，只要食材加熱時間足夠長，什么病菌細菌都滅殺光了，不可能讓孩子食物中毒。
吳杰知道。
這種做法、這種現象，別說航拍畫面中的九爺和三個大媽。
很多學校食堂、餐廳餐館，都特么一樣。
食材采購的唯一標準，就是只要不吃死人就行了。
所以，即便沖進去，將九爺等人給斃了，或者直接讓福利院將他們辭退了，又能如何？
新招來的人，估計也會為了賺錢，而鋌而走險。
或許將食材采購、清洗、加工、食用等流程，實現全程監控，能降低以次從好的概率。
但正所謂，上有政策、下有對策。
新的政策實行，必然又會催生出新的偷奸耍滑手段。
哪怕全程監控之下，食材都是新鮮的、品相好的、沒過期的。
采購也可以虛報啊！
買成一塊，上報兩塊，什么便宜就采購什么。
吳杰總不至于，在每個地方都安排人整天盯著吧？
“吳總，他們忙完了，咱們要不要采取行動？”
余暉忽然出聲，拉回了吳杰的思緒。
瞟了一眼航拍畫面。
大媽們已經在打掃衛生了，九爺給她們帶了西瓜，四個人一邊吃一邊嘻哈說笑。
啪的一聲！
吳杰點著了一支煙。
“不著急動手，跟緊這個九爺，摸排調查清楚！”
“這家伙要是沒關系背景，弄不到這么一個肥差！”
吳杰說完之后，余暉就立刻吩咐下去。
不多時。
九爺騎著電動自行車，從后門出來了。
那廂式微型貨車，是福利院的固定資產，路況又差，悶熱夏天里，還不如騎車涼快。
一路尾隨跟蹤不久，這廝就來到了一個街邊洗浴店。
玻璃門里，沙發上坐著幾個衣著性-感的女人。
衣著極少，恨不得不穿，個個都是濃妝艷抹。
看到九爺進來，個個嬌笑連連，上去投懷送抱，用峰巒蹭啊蹭的。
九爺也不含糊啊，左手兩只魔爪，當即就抓住兩個肥碩的傲臀。
一邊哈哈大笑，一邊和兩個女人進了里屋。
吳杰本以為會等很久，結果……
五分鐘不到，九爺就出來了。
兩個大-胸妹將他送到門口，還嬌笑的喊著九爺今晚好厲害，明天再來。
騎上電動車，九爺哈哈大笑的揮了揮手，叼著煙騎車趕去了一個茶坊，估計還有個牌局。
沒等多久。
一輛老款奧迪緩緩駛來茶坊門口，九爺滿臉堆笑的小跑上前開門。
顯然，吳杰要等的大魚出現了……</p>