一是淺海區帶很窄，礁石灘往外直接就是海，沒有沙灘做過度；
二是來后海灣釣魚的游客多，經常往這里撒魚餌，久而久之，魚群習慣性地在這一片聚集是經常性的事。
魚群出沒多的地方，很少會有扎堆的海膽出現，因為海膽喜歡藻類多的環境，而魚群覓不到足夠多的食物，也會以海藻為食，這兩類海洋物種在食物鏈里其實是競爭對手。
所以當初選定海膽捕撈位置時，漁場那些熟練工想也沒想就把后海灣排除掉了。
沒想到最先被排除的地方，竟然生活著這么多紫海膽，不僅數量多，個頭也大，妥妥滴帝王級品階。
所以，為了感謝兼犒賞齊輝這個大功臣，徐隨珠特地打電話給碼頭圖書館的西餐大廚，通過電話現學了幾道以海膽為主食材的新菜式
一道是避風塘做法的紫蘇海膽天婦羅。
紫蘇是刺身海鮮的最佳搭檔，去腥提鮮，裹住海膽的則是鮮嫩且烘焙過的頭道紫菜，哪怕不炸都很酥脆，裹住海膽油炸后既鎖住了海膽的鮮，又平添了天婦羅的香，比單吃海膽刺身還過癮。
還有一道是貼合孩子們口味的海膽布丁。
許是海膽撈上來時保鮮到位，因此口感特別鮮甜，做成布丁，不僅孩子們喜歡，大人們也愛不釋口。
梁太太以前對海膽不怎么感冒，這次被齊輝的吃相逗樂了，忍不住也嘗了兩口，徹底淪為海膽星人的一員。
所以當徐隨珠端上最后一道海膽新菜海膽雞絲燜香米飯時，她比陸夫人都積極。舀一勺，唔鮮甜的海膽、鮮嫩不塞牙的竹園雞肉絲，澆上吳美麗獨家秘制的海鮮醬，與福聚島自己種的長粒香米拌在一起，讓人贊不絕口。
齊輝終于明白為什么每次看長姐直播，那些旮旯星人總是那么滿足，因為此刻他也有了這種體會。那是令人陶醉的感覺，是直達靈魂的美妙。
太好吃了
太幸福了
星宇二公子滿足得熱淚盈眶。
傅總嫌棄地塞了塊手帕給他“擦擦擦擦別把鼻涕流飯上了。你是不是故意的惡心壞了我們，好一個人獨占整桌美食”
齊輝眼睛一亮“可以嗎”
“”傅總一噎，忍不住抬腳想踹他，“你說可以嗎”
大伙兒樂得不行。
圍觀長公主直播間的星民們同樣很歡樂
二公子看來是徹底放飛自我了當著旮旯星人的面敞開吃的樣子太可愛了
看來我錯了我以為旮旯星的美食只是看看誘人，沒想到連挑嘴的二公子都淪陷了，可見是真的美味
星宇家族投資的美食餐廳開張了嗎突然想去嘗嘗了
前面的怕是出差剛回來吧星宇家族以長公主名義開的星空美食餐廳早就開始接受訂餐訂位了，星網下單，秒速送達，可惜排隊的人實在太多，我特地跑到公司蹭星網，還是慢了一步，第一波訂單已全部售完，第二波還在排隊中
星空餐廳就是星宇家族投資的嗎啊啊啊琉璃光牌就在我家對面的大樓頂層，亮了好多天了，我這是錯過了多少個億的星幣呀
星空餐廳我去排個隊
我也去排個隊