晚飯是李青青做的，三道硬菜，兩鴨一雞，香菇燉雞、辣椒炒鴨肉和姜母鴨，光是聞到味道，就知道人家的手藝沒話說！
自從知道牧場那邊靠近月牙湖的地方養著雞鴨鵝，李青青三天兩頭就會親自去捉上一兩只回來換著法子做著吃。
葉落是嫌殺雞鴨太麻煩，基本上很少去動它們。
只是人家李青青完全就不嫌麻煩！
別的女人別說殺雞鴨了，就是殺條魚都不敢，更別說雞鴨這些了。
其實，這兩道菜葉落也會做，就是沒有人家李青青那么嫻熟。
燉雞好說，將雞收拾好了放入高壓鍋里，放一些香菇和幾片姜一起燉就行了。
姜母鴨屬于閩南的一道特色菜。
姜母鴨這道美食起源于fjqz，而后傳至華夏其它地區乃至海外，是fj一道漢族傳統的名小吃。
它既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。
美食中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，適合于秋季和冬季食用。
將鴨肉洗凈后切塊，老姜切成片，鍋中放入芝麻油，中火燒至6成熱時放入姜片，慢慢地煸香。
待姜片煸至微微發黃時將鴨肉倒入，炒至鴨肉變色時倒入適量的老抽炒至上色，炒均勻后倒入廣東米酒，繼續維持中火翻炒約15分鐘。
等到鴨肉水分炒干，顏色變深的時候，加入糖，八角，桂皮，香葉，加適量的鹽調味，然后加入沒過鴨肉的開水，開大火燒至沸騰，轉小火慢慢燉15個小時。
出鍋前10分鐘將洗凈的枸杞加入，開大火拌勻燒至湯汁濃香即可。
辣椒炒鴨肉是一道很考校技術含量的菜肴，因為鴨子皮厚油脂多，如果沒有烤爐，那不管是燉煮還是紅燒，都不好吃，油脂多，太油膩。于是，有些地方就發明了用辣椒干煸鴨肉的做法。
鴨子先洗凈之后簡單蒸一下，拿出來之后摘下鴨肉，切成小塊，等油鍋滾燙之后放進去開始煸炒。這個過程是很費勁的，煸炒的時候會瀝出一些水分，所以需要不斷的將水倒掉往鍋里加油。
等到鴨肉被煸去水分之后，外表變得皺巴巴了。那就撈出來，重新倒油下入蔥姜絲熗鍋。再加入大量干辣椒、花椒和鴨肉一起翻炒。等炒出香味之后，最后倒入醬油撒上鹽。這道菜就能出鍋了。
葉落不屬于‘食肉性’的人，但是并不代表他不喜歡吃肉。
倒不如說不管是蔬菜還是肉類他都喜歡。
相比豬牛羊肉，他更很喜歡吃雞鴨肉，不管是燉湯，還是爆炒的都可以。
當了，炒的話肯定是那種又辣又香，用來下飯是最合適的，他做簡單的家常菜還行，這種菜做不了，他沒那個耐心。
洗完澡下樓，麗迪將一大盤炒鴨肉端了上來，嗅著熟悉的香辣味道，葉落伸手抓了一塊肉連著花椒扔到嘴里，仔細一咀嚼，又香又辣又麻！
看的身邊的麗迪不停的咽著口水，后面葉落看不下去了，挑了一塊鴨肉喂給她，眨眨眼問道：“味道怎么樣？”
“簡直太棒了。”麗迪呵著氣夸贊道。
兩人的舉動就跟做賊似得，生怕被人給發現了。
不過，考慮到馬上要吃飯了，葉落和麗迪強行忍下繼續吃的念頭，各自該干嘛就干嘛去。
晚飯自然不用多說，三道硬菜遭到眾人的哄搶，以至于其他的幾道菜都沒怎么動。
雖然李青青做的量夠多，可架不住眾女一個個的都成了吃貨，三道菜以肉眼可見的速度減少著。