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            筆趣閣 > 都市小說 > 美食從和面開始 > 第1474章 老爺子的接風宴

            第1474章 老爺子的接風宴(2 / 2)

            副駕駛上的徐拙很好奇“你問這些做什么”

            季明宇嘿嘿一笑“最近我做直播的時候有不少你的粉絲提議,讓咱們把當年幾位爺爺在國宴后廚工作的那些場景還原出來。

            我問了浩哥他們大家都覺得挺有意思的,所以我就多打聽一下,爭取還原度更高一些。”

            徐拙沒想到他還有這種想法。

            不過這場景就算拍出來,大概率也沒法放到網上播放。

            因為當年國宴后廚的日常,基本上都是老爺子各種懟懟懟的場面根本沒法拍出來。

            而且就算拍出來,其他幾個人也會攔著不讓播放。

            特別是戴震霆,當年可是被老爺子揍過呢。

            下車后,于可可從店里走出來,還貼心的給老爺子端了杯茶水。

            這丫頭今天原本正和竇藝瓊在三環外找合適的店面的,但一聽說老爺子要來,不由分說就拉著竇藝瓊混飯吃了。

            嗯,別人的接風宴好不好于可可不知道,但是老爺子的接風宴絕對會很棒。

            畢竟他可是季文軒的老大哥呢,當年戴震霆在國宴后廚欺負季文軒的時候,是老爺子站出來把戴震霆揍了一頓。

            所以現在老大哥上門,怎么也得安排一桌好吃的。

            另外,老爺子那張嘴巴太毒,就算弄一桌好吃的,說不定還會各種挑刺呢,要是不弄的話,那更別說,肯定會各種埋汰季文軒。

            老爺子剛喝了一口孫媳婦遞過來的茶水,季文軒就從廚房過來了。

            “走走走,樓上包房里全都弄好了,咱們邊吃邊聊。”

            他今天親自下廚,弄了一桌子菜,都是一些比較經典的菜品,有點甚至已經有失傳的跡象了。

            比如清湯三鮮這道菜品,就是要把清湯做成淡茶湯色,這樣既能看清里面的海參、蝦仁、蹄筋三種配料,同時略帶顏色的湯看上去也不至于太寡淡,讓人沒有胃口。

            另外還有油爆魚芹,這道菜的特點是把魚去掉頭尾,然后在不破壞魚皮的情況下,將魚整體脫骨,再配上芹菜做出來。

            做出來的菜品鮮嫩可口,魚皮香糯彈牙。

            可惜,這種菜品現在也就一些老廚師才會做,年輕廚師早不愿意學了。

            落座后,老爺子一邊吃,一邊跟季文軒討論魯菜廚師聯盟的事兒,對于桌上的菜品,他只是簡單點評了兩句。

            這種表現,讓季文軒長出一口氣了。

            因為他生怕老爺子當著小輩們的面對桌上的菜品大肆品評,挑出一堆毛病。

            然而等吃完之后,老爺子起身準備離開得時候,還是沒忍住“文軒啊,平時別老盯著身外的雜事,多練練廚藝,我覺得你做的菜,還沒當年在國宴后廚做的菜有靈性呢。

            身外事,身后事,順其自然就行。

            刻意追求的話,反而變得下乘了。”

            說完,他便拍拍季文軒的肩膀,向外走去。

            季文軒表情一怔,像是醒悟了什么一樣,而徐拙,也聽到了腦海中傳來的提示音。

            “叮,宿主聆聽長輩教誨,特獎勵d級烹飪技能整魚脫骨。”</p>

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