九州鼎食是蘇省唯一一家掛著五星級酒店招牌、卻不做旅宿只做餐飲的五星酒店。
在五星級酒店紛紛走上綜合經營道路的今天，九州鼎食的這種堅持不得不讓同行們肅然起敬，而在堅持的背后，則需要有遠勝同儕的堅強實力。
鼎食大廈一至八層為餐廳，對應魯、川、粵、蘇、浙、閩、湘、徽八大菜系。九至十六層則是龐大無比的后廚，每個菜系都有行業內鼎鼎大名的主廚坐鎮，龐大細博，權力看似分散其實十分集中，這八位主廚號稱九州鼎食的‘八鼎’，個個都有技師資格，對應早先的特二級廚師。
至于高級技師，那多半都被京都魔都的大飯店請去當鎮店之寶了，九州鼎食要請來也是非常不易。
回龍窩距離鼎食大廈也就五六站路，周棟下了公交車溜跶幾步就到了，來到九州鼎食的時候距離報到時間還有十幾分鐘。
按照實習報到說明，直接坐電梯到了九樓的某個房間，周棟才發現自己來得不算早，房間里已經聚集了幾只實習狗。
粗略的看了一眼，果然沒有青翔的校友。
周棟的帥顏倒是引起了兩名女實習生的注意，不過妹子們此刻的心情顯然很復雜，悄悄看了他幾眼，低低地議論幾句也就算了，畢竟今天是實習報到，大家都有些緊張。
過了幾分鐘又有新的實習狗加入，有些彼此是校友，氣氛就變得熱烈起來。
聽他們談話，居然有‘石城烹飪中專’‘姑蘇技校’等行業內排行前幾的學校，這就難怪他們有底氣來九州鼎食實習了。
九州鼎食的實習期非常難過，可一旦成功度過，那就是一份厚厚的資歷，等于是鍍金一樣。可不是每個學校的老師都像何必進那樣沒底氣，只求個百分百的畢業率。
實習狗們到齊后足足有半個多小時，柳長青才皺著眉頭推門進來，掃了這幫實習生一眼，該死的！又是他來做這種臟活累活！
與‘鎮店八鼎’不同，他雖然也是位技師，卻不屬于任何一個菜系的主廚管轄。
他是點心師，執掌獨立于各大菜系白案外的‘早點部’。
八大菜系的白案不用擔心沒活兒可干，他的早點部可就有些尷尬了。
各大菜系有面活兒又不會找他，九州鼎食的早餐部開展的也不怎么樣，他如今簡直就是個半拉閑人。
按照行業規定，實習狗們必須得有個名義上的‘導師’，而且還得是技師身份，甭管你是真教還是假教，這個名分必須有！指望那八尊大神來管這些實習狗？別開玩笑了好嗎，那一位位的可都是大爺！就他是‘孫子’。
所以一見到這些實習狗，柳長青的氣就不打一處來！都跟著起什么哄啊你們？真當九州鼎食的金是這么好鍍的？老子整死你們！
抖了下手中的名單，柳長青更是氣不打一處來，這其中居然有兩個還是楚都烹飪協會XXX跟XXX的關系戶！他娘的，這些關系戶該照顧還是得照顧啊......
“都到齊了，現在點名！王戈壁......蘇沫沫......”
先認清楚了兩個關系戶的臉，柳長青在名字下方劃上了小星星，然后開始繼續點名：“......周棟，嗯，居然是青翔技工學校的？”
“怎么了，你對青翔有偏見？”
從柳長青進場周棟就在上下打量他，自然也看到他點名王戈壁和蘇沫沫的時候做了小動作，對這個戴著技師帽的家伙就有些反感，心情開始變得煩躁，隨時可能抑郁。
再聽到柳長青拉長音的質疑語氣，周棟這暴脾氣就有些摟不住了，斜眼看著柳長青。
酷啊，這哥們簡直就是本季最牛的實習生，第一天報到就敢懟導師啊？
實習狗們佩服極了。