牛語者只是搖頭不語，并沒有接口，從這道張飛牛肉中體現出的周棟對百草霜的理解和應用，又豈是費力就可以形容的？
除了天賦外，這還需要一顆對廚道精誠以待的心，需要幾千乃至上萬次的練習、揣摩，不停地調整百草配比......
一名廚師要攻克張飛牛肉未必不可以，估計拿出小半生的時間就可以了，可是做廚師的，又有哪一個不希望自己可以多掌握一些菜色，誰會將大量的精力耗費在一道鹵菜上？
張飛牛肉名氣再大也只是酒席上的一道冷葷而已，雖說夠硬，卻永遠成為不了主菜，廚師們也是要考慮性價比的。
其實牛語者完全想不通周棟為什么要花費大量時間在一道鹵菜上，畢竟周棟和他不同，他是老酒館的鹵菜師傅，可周棟不是啊？究竟是這個年青人對鹵菜情有獨鐘，還是真的是個一看就會、一會就精的不世天才？
“好菜當配好酒，各位兄弟，就讓我們來嘗嘗周主廚釀造的將相和吧。”
熊不二呵呵一笑，這四個兄弟他都非常的了解，老二精細謹慎、老四性如烈酒、老五雖然看似輕浮了一些，其實本性還是純厚的；而老三牛語者平日話最少，其實性子最傲，今天周棟的這道張飛牛肉只怕將他打擊的不輕。
見到牛語者沉默不語，他這個做大哥連忙轉換話題，免得自己兄弟再鉆了牛角尖兒。
真正會喝酒的人都是先菜后酒，等到真正開始喝酒的時候，就絕不會再吃菜，以免被各種菜的味道影響，老熊溝五兄弟也是如此，聽到大哥提議飲酒，便紛紛停下筷子，各自倒了杯將相和出來。
“噫，這酒怕是不對吧老四，竟然沒有任何味道，寡淡的如同白開水一般？”
這酒倒出來后，隱隱透出一股天青色，就仿佛雨后被洗刷干凈的一方天空，純凈的讓人心都跟著變得干凈了許多。
可是應有的酒香卻是半點全無，就不說上等佳釀的糧食酒了，哪怕是酒精勾兌的垃圾玩意兒，起碼也得有些酒氣撲鼻吧？這酒可好，除了酒色還說得過去，完全就不像酒！
看到這杯酒，烏庭澤卻難得地沉默了，沒有回答兄弟們的問題，端起酒杯輕輕抿了下，然后便合上雙眼，久久不言，只是見他鼻翅輕輕煽動，呼吸比先前急促了許多。
“四哥，咱不是吧？您這是進入專家角色，開始扮深沉呢？
我倒要看看，這酒究竟有什么古怪！”
燕項有些不滿地嘀咕了一句，很不信邪地端起酒杯喝了口。
“嗯？”
酒一沾唇，燕項就瞪大了雙眼，理解般看了四哥烏庭澤一眼，然后同樣閉上雙眼，默默享受。
“老四這次是遇到真正厲害的對手了，但愿不會因此喪失了斗志。”
酒一入口，華表心中就涌起了滔天巨浪，他跟隨大哥在老熊溝經營了多年的酒館，見過喝過的美酒也不知道有多少，可像面前這樣特殊的酒，他卻還是第一次喝。
酒入喉中，先是一片清涼，可當進入食道后，就仿佛被人引爆了藏在酒中的一顆炸彈，瞬間散發出一片火熱來襲，沿喉直下，直落胃中徹底爆發開來，撩撥性情，讓人心神激蕩，只想為所欲為！
這種冰火之間的劇烈轉換讓人完全放開了性子，瞬間拋開各種煩惱、只覺天地高闊、云淡風輕，全世界都得圍著我轉、看誰都感覺很不順眼！就像那位性如烈火的廉頗老將軍，脾氣上來誰都敢堵，堵完了還得問你服不服！
妙就妙在這酒不同于那些劣酒，一旦喝醉了，就會讓人從放飛自我變成失去控制，當酒客一只腳踏在懸崖邊，眼看就要失去理智的時候，忽然有一股清涼遍及全身，陽極生陰，暗含天地之道，讓人迅速冷靜下來，在收回對身心的全面控制權后，赫然出了一身透汗！
好痛快！