在原始人氏族群居的生活中，那一堆不熄滅的火便是他們的灶，因而火神與灶神是一致的。
到了夏商時期，隨著社會生產力的發展，人們發明了引火的火鐮，于是，灶神逐漸與火神分離，成為民間單獨尊奉的一位大神。
到漢代之后，灶神就轉化為督察人間過錯，專向天帝打小報告的神了。
灶神家家都有，是人們最甩不掉、擺不脫的一位神。
“人非圣賢，孰能無過”，家里守著一位監護神，不能不怕他上天告狀，因而有關灶神的忌諱最多。
像戴紅旗現在新改造的農場辦公樓里燒火做飯，一定得向灶神菩薩祭祀。
相當于從灶王菩薩手里申請營業執照。
關于祭灶的供品，漢晉時流行以黃羊祭祀，南北朝祭灶則用“豚酒”。宋代按范成大祭灶詩所說，“豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌圓”，食品就更加豐富了。
戴紅旗對于這些祭祀灶神的儀式是不懂的。
好在農場的大管家岑如冰知道。
在他的指引下，戴紅旗點燃擺上三牲祭品，豬頭，雞，還有魚，開始敬神。
敬神以后，點燃灶火，放鞭炮。
一套儀式走完，戴紅旗大聲宣布，進火儀式完成，清河水和農場正式掛牌成立。
所有在場的人都拍手鼓掌歡呼。
大家都祝賀戴紅旗日子紅紅火火，清水河農場興旺達發。
接下來，就是流水宴席了。
農村辦流水宴席也是有講究的。
一般要求七大碗八大碟，主菜一般都有粉蒸肉、回鍋肉、炒豬肝、酸菜滑肉面塊，雞鴨魚，還有羊肉，牛肉等等。
食堂的大師傅肖運成不愧是做紅白案的老師傅，廚藝相當出色。
做出來的菜味道很不錯，大家吃得贊不絕口。
作為農場的老板，戴紅旗自然免不了被大家敬酒。
這小子也是一個實腸子，對于來敬酒的人他基本上是來者不拒，酒到碗干
流水席使用的是米酒，是村里的岑如林家里釀的。
米酒的度數一般只有十八到二十二度左右，看上去度數不高，但是后勁很大。
一碗米酒大約三兩左右，戴紅旗與三十多個人碰杯。喝了差不多十幾斤酒。
哪怕他的酒量再好，喝了這么多酒以后，這小子光榮地醉了，徹底地人事不知。
傍晚地時候，戴紅旗才從宿醉中清醒了過來。
他睜開眼睛，發現自己正躺在農場新房的床上。應該是昨天喝醉以后，岑如冰他們將他抬到床上的。
頭部有些懵懵地，充滿了酒醉后的刺痛，渾身還有些無力，這是宿醉以后的殘留影響。
“碼的，以后再也不能這樣喝酒了。”
戴紅旗搖了搖頭，從床上翻身起來，在洗浴間用涼水清洗了一下臉，接著又到飲水機跟前接了一大杯涼水喝了，這才感覺好了一些。
出了房間，發現一樓岑如冰的辦公室燈火通明。
他下了樓，走過去一看，岑如冰和農場的幾個中層在開會。
見到戴紅旗走進辦公室，岑如冰和幾個中層都站了起來打招呼。