戴紅旗看到這些猴子摘了山葡萄不吃，而是拿著走了。
這讓他強烈懷疑這些猴子是摘果子釀造猴兒酒
猴兒酒呀
故老相傳，猴兒酒是山中諸猴采百果于一洞一般為樹洞或者天然的小石洞，始為貯藏越冬糧食，但若當季不缺越冬糧食，猴兒們便會忘記曾儲藏過一洞百果，然后這一洞百果便逐漸發酵，而后釀成一洞百果酒。
此類野釀，實屬機緣巧合。
首先，猴子選擇的空樹用來存放百果，那必是能足夠保證百果越冬不爛的樹木，這種樹木有幾棵還要空心，還要密封，當然了石洞倒是要好一些，但是，石洞必須要像葫蘆一樣，底部大，開口小，便于掩蓋
據上所說，猴兒酒根本就是可遇而不可及的東西，價值萬金。
現在套保晚上也有猴兒酒出售，但是這些所謂的猴兒酒基本上都是假的，是幾種果子打碎然后人為發酵后釀成的果酒，相差甚遠。
真正的猴兒酒，僅存一季。
而且隨著時間的流逝，酒液漸少，想取猴兒酒，難上加難
而且，猴兒酒在最初發酵的時候最佳，逐漸滴答下的是百果發酵后的精華，不曾腐壞，只是發酵。
但滴落后的酒液就有講頭了，初滴為百果液，聚集稱為百果釀，等到沒有果汁滴下，收集所有發酵果汁后有酒味，才稱得上猴兒酒，或者猴兒釀。
戴紅旗心中不由得來了興趣。
他立即遠遠地跟在那些猴子的后面，追了上去。
猴群在樹上蹦跳著前進，速度很快
戴紅旗全力追蹤，不過他一來要看著前方的路，要繞過擋路的樹木，灌叢等等，還要防止被那些正在樹木上蹦跳著的猴子發現。
這讓他感覺到很吃力，臉上滿是汗珠，身上的衣服都被汗水濕透了。
猴子釀酒一般挑選那些很難被人發現的地方。
這種地方，自然不會好走。這也讓在后面追逐的戴紅旗吃盡了苦頭。
戴紅旗還是咬牙堅持。
畢竟猴兒酒的名氣太大既然碰到了，就一定要從猴口奪食，分一杯羹。
往前追了大約兩百多米，一片山核桃林出現在面前。
山核桃就是野生的核桃樹，樹木很高大，一般能夠長到十幾米，樹木莖干直徑可達到三十到八十厘米，樹皮很光滑，灰白色。
山核桃仁味美可食，含蛋白質723，含油率4853，多者達69。
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸。這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。同時還能防止動脈硬化，降低膽固醇的作用此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病，核桃對癌癥患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
可以說，山核桃全身都是寶。
沒想到這里居然有一大片的山核桃樹。
戴紅旗有些詫異地仔細打量了一下，估摸著有一百多棵山核桃樹。
這一群猴子守著這么一片的山核桃樹，還去遠處摘山葡萄，摘了以后也沒有立即就吃，而是將摘回來的山葡萄都帶了回來。很顯然，這不正常。
戴紅旗愈發地肯定了自己的猜測，這些猴子采摘山葡萄回來就是用來釀酒的。