半個小時以后，陳哲辦理完相關的購房手續，來到了漢堡店。
經過一番商談，最后以五十五萬成交。
”我現在就給你轉賬，你今天就撤場吧。“
對方也不墨跡”好的。“
當晚，陳哲和房主重新簽訂了租房協議，房子的事情就算定下來了。
接下來，就進入了設計、裝修階段。
與此同時，陳哲又找了一個寫字樓作為辦公室，進行全方位的人才招聘。
兩方面齊頭并進，幾乎忙翻了天。
一個月之后，陀螺粉也就是螺螄粉的第一家旗艦店開業了。
開業當天，陳哲依據當地的風俗習慣，請來了兩個獅子隊，舞起了威武的雄姿，鑼鼓喧天好不熱鬧，引起了無數人的圍觀。
”噼里啪啦“爆竹聲陣陣，比過春節都熱鬧。
待喧鬧過后，陳哲親自打開了陀螺粉店的大門。
等候多時的圍觀者，急不可耐的涌了進來，想看看陀螺粉到底是什么洋玩意。
當他們看到店里圖片上的陀螺粉，不過就是他們常吃的螺螄粉的時候，滿臉失望，滿嘴的抱怨。
”什么破玩意，這不是糊弄我們嗎“
”可不是嘛，還這么貴，憑什么賣五十八一份“
”走了走了，不當這個冤大頭。“
剛剛滿心期待的人群，又陸陸續續的走出了店面。
張智勇焦急的看著這些離開的人群，沉不住氣的和陳哲說道”陳總，是不是我們的價格定高了“
陳哲很有把握的說道”不是，是他們先入為主了，以為我們和平常的螺螄粉一個味道的。“
張智勇頓時靈機一動，走到門前說道”各位朋友，我們的陀螺粉雖然也是螺螄做的，但味道真的不一樣，現在歡迎大家品嘗，如果味道一樣，我們馬上退錢。“
在這附近住的人非富即貴，只要你做的好吃，根本不差這點錢。
現在一聽張智勇說的如此自信，又有一批客人涌了進來。
很快，客人們點的陀螺粉端上來了。
還沒等吃，已是滿屋的香味。
一個先拿到陀螺粉的顧客吃了一口，頓時眉飛色舞”我的天啊，真的太好吃了。“
又有一個顧客吃了一口，也跟著迎合”哎呀，真好吃，很香很鮮。“
一時間，整個空間里都是贊美之聲。
張智勇樂的合不攏嘴，興奮的直搓手。
陳哲則是一臉淡定，對他來說，這才是一個應該出現的正常場面。
可是還沒到中午，一個意想不到的情景出現了。
這些顧客們通過網絡傳播，又吸引來了一大批顧客。
這批新來的顧客吃完以后，又把消息傳播出去。
還沒到晚上，店里已經無貨可賣。
”陳總，怎么辦原本一周的備料全部賣光了。“張智勇急切的問道。
陳哲也是一腦瓜子的頭疼。
為了這次開業，他已經將池塘里的螺螄拔苗助長了一部分。
雖然他有讓池塘里的螺螄一夜出塘的能力，但他不知道該怎么對旁人交代。
”從明天開始，限賣吧，每天五百份。“
陳哲沉思良久，做出了這么一個決定。
”陳總，限賣可以，可是沒有螺螄了。“
”這個我來想法，明天早晨你派人來我家里取貨。“
”好的。“
陳哲離開了店鋪，開車往菜市場駛去。
一進市場，就有人招呼道”老板，買點什么“
陳哲置之不理，直接走到了水產攤位，問道”你家有多少螺螄“
”你要多少“
”二百斤有嗎“
”有。“