但是湖南最出名的茶，除了君山銀針茶葉比較有名外，還有一個重現在初步占領全國的茶葉市場，那就是我們益陽安化的黑茶。”江小雅說道。
“想不到小江對茶葉還這么內行，我雖然喜歡喝茶，但是你要問我廣東產些什么茶，我還真回答不上來。”楊大老說道。
“其實茶葉都是小事情，全國那么多地方產茶，我要說的是我們喝的這個茶葉的品種。”
“品種小江你是什么意思所謂品種不就是你剛才說的君山銀針，黑茶之類的嗎”
江小雅搖搖頭，“楊大哥，比如你們廣東人喝的是功夫茶。我們湖南有幾種茶，第一個是芝麻豆子茶，第二個就是擂茶。”江小雅說道。
“我在長沙開發樓盤的時候，曾經到當地的農民家做客，泡的就是芝麻豆子茶。
我很喜歡喝這種茶，里面有芝麻，有肚子，有茶葉，有姜絲，味道好極了。”楊大老一臉的興奮，眼睛出現懷疑的神色。
“江董，這個擂茶是怎么回事雖然我也是湖南人，但是我還真沒有喝過芝麻豆子茶和擂茶。”肖明說道。
“湖南是禮儀之邦，進了別人家門，第一件事就是給你泡一杯茶。”江小雅說道。
“這個我知道，全國有不少地方都有這種禮儀，不過最講究的還是湖南。”楊大老點點頭。
“我們益陽的桃江和安化最喜歡喝擂茶。”江小雅介紹說。
“江董，擂茶到底是什么茶里面放了一些什么東西”肖明很好奇的問道。
“擂茶啊，顧名思義，首先將茶葉放進擂缽里。肖總，擂缽知道吧”江小雅端起菊花茶喝了一口，問道。
“我還真不知道，沒見過，不過名字倒是聽說過。”肖明說道。
“你在京城出生長大，你不知道也正常。擂缽就是一種特制的內壁有鋸齒紋的陶器。”江小雅邊說邊用手比劃。
肖明在江小雅的比劃下，有一點點明白了。
“然后，用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長的擂槌，就是木杵，用土話講，就是一個木棒。”
“木棒”肖明反問了一句。
“對，就像北方人包餃子，搟餃子皮一樣硬的那種木棒。”江小雅說道。
“你這么一說我就明白了，我記得看過一本連環畫，嫦娥奔月，里面玉兔搗藥用的”
“對對對，就是那種東西，就像搗藥一樣。
就用那樣的木棒來回攪拌搗碎，接著將炒熟花生米、芝麻、姜絲等陸續投入擂缽擂成漿湖狀，放進適量的食鹽，將煮沸的開水沖入即成，這就是擂茶。”
“江董，聽你這么一說，好像很好喝的樣子。”楊大老和肖明一樣，聽江小雅說完，都吞了一口口水，那樣子很饞。
“我們公司的譚應菊，你們都應該認識吧。”江小雅問道。
“當然認識，他不是和葉秋下個月就要回益陽結婚了嗎”肖明說道。
譚應菊和曹縣一樣，都是謝文的貼身護衛，肖明和楊大老當然認識。
“譚應菊的家就是桃江的，下個月他結婚的時候我們去喝喜酒，肯定就能喝到真正的擂茶。”江小雅說道。
“那感情好，譚應菊結婚，我們是肯定要去喝酒的，到時候就能解饞了。”肖明笑著說。
“真的想不到，下個月你們公司有三對人要結婚，這真是天大的喜事。到時候，我也會來參加他們的婚禮。”楊大老也跟著說道。
提起謝文的婚禮，肖明臉上帶著笑容，心里面卻為自己的堂妹肖婷婷感到揪心。
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