所幸胡逗洲這個地方，除了漁業豐富之外，還有一樣大利。
那就是鹽
自古以來，鹽鐵都是大利，尤其如今正是天下大亂的時候，不少食鹽產地遭到了破壞，使得原本廉價食鹽的價格更是每日劇增。在這種
時候做私鹽生意，那簡直比挖礦還賺錢。
有趣又幸運的是，在楚天秀的記憶里，恰好還有一個優異于這個時代的制鹽法“煮鹽法”的工藝曬鹽法，可以幫助他可以輕易的獲得大量的食鹽。
曬鹽法，其實非常的簡單，就是選擇有利的地勢，構建一片鹽田，然后將海水引入一級鹽田，經日曬蒸發水分到一定程度時，再倒入二級鹽田，繼續日曬，海水就會成為食鹽的飽和溶液，再曬就會逐漸析出食鹽來。
這時得到的晶體就便是這個時候被百姓食用的粗鹽。
這種辦法簡單易弄，稍微難點的技術難題也就只有制作水泥而已。
不過他沒記錯，早期的水泥應該就是黏土和石灰石的混合物罷了，都不是什么難弄的東西。
在前些日子的時候，楚天秀為了日后建造磚瓦房，已經他們把石灰這玩意給少批量的燒制了出來，此時恰好能弄得到。
在楚天秀的要求下，七八百個流民，十個工匠一同發力，很快就在胡逗洲沿海的那一側找到了一個適合曬鹽的地方，在那里開挖出幾百畝鹽田，依靠自然地力量晾曬食鹽。
這種事情其實真沒啥難度，在挖出鹽池之后，不過十幾天的功夫，便在結晶池里面凝結出了大灘大灘的食鹽，看它們的品質，完全要比市面上的那些官鹽還要好一些。
盡管竹花幫不像海沙幫一樣專門以販賣食鹽為業，但是沿海地區的各個幫派，除了專門以販賣人口為業，臭名昭著的巴陵幫之外，其他的幫派，不論是水龍幫也好，巨鯤幫也好，還是他們竹花幫也好，其實或多或少都會做些私鹽的生意。
因此這些曬出來的食鹽并不愁銷路，正好最近竹花幫內招募的新人過多，存在大把大把的人手，正好可以把他們派遣出去，做大這私鹽的買賣。b
正好自古以來，販賣私鹽既是暴利，也是重罪，販賣私鹽超過一定數額的，那必然是殺頭的罪過。
而是如今道路不靖，販鹽的路上必然會遇到水匪草寇，危機重重。從某個角度來講，一個私鹽販子販鹽的過程，其實也是練兵的過程，正好把因為吸納了大多的流民，以至于變得有些虛胖的竹花幫給好好磨一磨。
在最近的這些日子里，楚天秀已經徹底將自己事業的重心轉移到胡逗洲來，江陰分舵那邊自然也就先放了放，所有事物都由桂錫良打理，而他做的也并不差，所以未來的私鹽生意，楚天秀也一口氣的交給了桂錫良，倒也不必多加關注。
事實上現在的楚天秀，甚至都沒有余力顧及那些私鹽生意了。現在的他，已然將目光放在另一樣生意上面了。
在前些日子的時候，也不知道是因為什么緣故，有一條十多米長鯨魚意外的沖到了胡逗洲沿岸上面，在那里擱淺在岸上，結果被路過的漁民發現了。
不得不說，那是一場狂歡。在楚天秀的命令下，將那條鯨魚肢解分肉之后，足足解出了十多萬斤的肉食，讓島上的鎮海軍和流民全部敞開了肚皮吃，吃上五六天，也還剩下了大半的肉食，不得不將那些肉塊腌制起來，以待日后慢慢食用。
這件事情倒是提醒了楚天秀，這個世界上還存在著一項比狩獵猛虎還要危險百倍，受益也是百倍的人類終極狩獵活動。
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