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            筆趣閣 > 都市小說 > 最強透視小村醫 > 第526章 大廚水平

            第526章 大廚水平(2 / 2)

            “你會雕花是吧幫我雕一條龍,再雕幾朵花。”

            “你會做冷盤是吧幫我拼四個小碟”

            趙大雷按照自己的意愿,指揮著幾個廚師,開始忙碌起來。

            不得不承認,這些廚師的水平,還真是不一般。

            沒多久的功夫,他們便按照自己的要求配好了菜,雕好了花,還配上了冷盤。

            趙大雷再次回到了鍋爐旁,準備開鍋炒幾個拿手菜。

            這一次,下邊的副廚一個個主動跑過來,獻上最好的調料。

            趙大雷只是選了一些認為有必要的食材。

            “好了,正

            式開炒”

            趙大雷拿起鍋,便按照自己平時的水平開始炒起菜來。

            或蒸或煮,或炒,什么順手,來什么。

            他炒的全是一些家常菜,和平時的手法沒啥兩樣,唯一的區別就是上了八大御善食材的鳳晶。

            “水煮草魚一份,準備上菜青椒炒蛋一份”

            將菜炒好后,倒入盤中,立馬有副廚過來幫忙裝盤,然后擺上各種雕刻好的花果,讓菜的品相看起來,更加精致美觀。

            偶爾還配上幾個小碟,用以襯托。

            不知不覺過去了四十分鐘,趙大雷一口氣炒了六道菜。

            由于有副廚的幫忙,炒出來的菜,完全變了風格。裝的盤子也都采用了,大小合適,顏色適中的定制盤。

            由趙大雷做出的六道菜,開始陸繼上了林家的主餐桌。

            “哇好香啊”

            “漂亮這菜的品相真不錯。”

            “這菜一看就不錯。”

            “看起來就很好吃的樣子。”

            菜一上桌,立馬便引來一片夸贊聲。

            這可是集鄭家后廚,所有的力量合力打造出來的精品,就單單論品相,都是上等水平。

            “這是雷大灶親自做的菜”鄭海難以置信地瞪大了眼睛。

            他壓根就不相信趙大雷,能做出這么好的菜來。因為,先前趙大雷親自切菜的時候,他可是讓丁廚師拍視頻給他看了。

            就那刀功,大街上隨便一個開快餐店的老板,都能秒殺他了。

            吳金鐘也是一臉吃驚地瞪大了眼睛,喃喃自語道“不會吧我聽人說,這小子切菜都有大有小,怎么這么快就做出這么漂亮的菜來”

            他哪里又知道,趙大雷只需要炒出來就可以了,剩下的裝盤雕花之類的活兒,有下邊的副廚幫忙潤色。

            “當然,這六道菜全是雷大灶做的。來,大家償償看,味道怎么樣。”鄭婉滿心歡喜地帶頭夾了一筷子,放在了鄭家老爺子的碗里。

            “好,爺爺帶頭償鮮了。”鄭老爺子夾了一塊尖椒炒蛋,送進了嘴里。

            立馬便見他情不自禁地夸贊起來“好吃,這味道實在是太美了。我活了七十多年,還從來沒有吃過這么味美的尖椒炒蛋。這簡直是家常菜,炒出了滿漢全席的味道啊”

            鄭老爺子話音剛落,

            立馬又聽他對桌的吳鐵手也跟著叫了起來。

            “呀這魚的味道真美。比我當年在龍潭吃過的那條十幾年的野生魚還要美味多了。太好吃了”

            韓家老爺子也跟著叫了起來“這宮爆雞丁的味道,才叫一個美呢來,你們自己償償看。”

            餐桌上說話最有份量的三位老人都開腔了,小輩們自然也都,跟著一個個品償起來。

            結果,無一例外地,是贊不絕口。

            甚至有人,忍不住掏出手機,將這些菜拍下來,在朋友圈里分享了。

            這時,忽聽韓老爺子饒有興趣地笑著朝鄭老爺子問道“鄭佬,我有一個小小的請求,不知道你肯不肯答應。”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>

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