閆文遠不愧是提前了解過的，講起來頭頭是道。
“如今東海府的廚行的廚頭叫顧長冬，但是如今年事已高，今年已經九十有二，所以輕易已經不出門了，所以我們這次的廚藝比試也沒有去請他老人家，畢竟年紀太大了，出門萬一有個什么閃失，我們也是擔待不起的。但之前借用的岑家別院，便是顧老爺子去打了招呼的。
在廚頭下面設有四名長老，都是由府城比較有名有威望的老廚師擔任的。如今四名長老分別是和豐樓的王德春、義津樓的丁宗光、豐裕樓的彭濱，還有蜀香居的楊世友。
王德春就是如今和豐樓當家王陽霖的大伯，是個十分正直公正的人，當初就是他選擇讓王陽霖接手掌管和豐樓，而沒有選擇自己的親生兒子。
義津樓當初是丁宗光和于廣平兩個結拜兄弟共同開的，所以便取名做義津樓，是本地第一家魯菜館。如今于廣平已經過世近十年，丁宗光也早就將酒樓的事情交給兩家的晚輩去打理。
豐裕樓是四家其中唯一一家經營東北菜的酒樓，大廚彭濱今年五十出頭，但是輩分高，跟王德春是同一個輩分的，在前幾年接替他的師父，在四名長老中占據了一席之地。
至于楊世友，我就不用多說什么了，想必你也是了解的。”
夏月初這才知道，原來楊世友居然是東海府廚行長老中的一人，難怪當初他可以那么輕易的在熊掌上面動手腳。
看來這回自己在當地拜碼頭這件事兒，恐怕也不會太過順利。
“依照規矩，你們只需要登門拜會一下廚頭顧長冬便是，其他四位長老只要差人送上請帖就是了。”閆文遠說罷停頓片刻又道，“不過你跟楊世友之間幾乎是結了死仇，而丁宗光卻跟楊世友十分交好，據說當年楊世友曾救義津樓于危難之中。而王陽霖又在之前的廚藝比試中輸給了你，王家難免也會有失偏頗，也是不太好辦啊”
夏月初向閆文遠細細詢問了廚行的規矩，然后胸有成竹地說“閆大人，你放心吧，我們到了府城先去拜碼頭，那是我作為晚輩的禮數，我夏月初做生意光明正大，素來不搞那些個蠅營狗茍的勾當，他們也管不到我頭上來，倘若當真有人故意找茬，這不是還有閆大人給我們做主嘛”
“這是自然”閆文遠滿口答應，即便是看在薛壯的份兒上，他也得攬下這個事兒，更何況還有夏月初，他也不可能看著她被人刁難。
其實閆文遠之前還考慮過，要不要找人給廚行那邊遞個話，那邊到底是民間的組織，能發展到現在也一直離不開官府的支持。
但是這件事一旦傳出去，卻難免會有不好的影響，尤其是在薛壯和夏月初那邊，自己跟他們的關系還沒熟到能夠主動去幫著做這些的程度，所以他也只是在心里想想，很快便把這個念頭按下去了。
得到了閆文遠的指點之后，夏月初也沒耽擱，很快就準備了禮物，派人給顧家送去了拜帖。
顧家那邊也十分爽快，很快就跟夏月初約好拜訪的時間。
顧家的宅子坐落在城東一處鬧中取靜的地方，薛壯跟夏月初到的時候，已經有人在門口等候他們了。