夏月初心里倒是有幾個備案可選，肉干、醬貨、若是有時間還可以做一些奶酪或是奶片之類的奶制品，這些都是能夠給人營養和熱量的。
但是雪山上那么冷，她更希望能夠給薛壯帶一些能夠熱乎乎地喝下去暖身子的東西。
夏月初將后廚的人全都用了起來。
一部分人去切肉、煨料、做熟了之后還要烘干。
還有一部分人，將今天送來的牛奶和羊奶，全部加糖熬至粘稠，然后攤平在平底鐵盤中烘干后切塊。
最后還剩下幾個人，則要多做些燒餅、饅頭在路上的帶著當干糧。
夏月初把其他事兒都安排明白了之后，自己開始著手研究該怎么樣才能讓他們在路上也能喝到一些熱湯。
首先是在雪山上怎么生火如果是終年積雪的地方，應該也很很難找到木頭點火。
至于水則很好解決，就地取一些干凈的雪就是了。
她決定先跳過如何生火這個問題，畢竟她沒有這方面的經驗，要等薛壯回來才能知道。
最后就是這個熱湯，如何做到簡單易做又便攜好吃，最好還要有營養。
夏月初最先想到的就是前世的那些速食湯。
粉包、料包加上一點脫水蔬菜，加點水煮一下，打個雞蛋進去就很方便好喝了。
脫水蔬菜倒是好弄，去年的時候曬了不少菜干，有白菜、大頭菜、榛蘑什么的都還很充裕。
配料的粉包也不難，只要根據分量搭配好調料就行。
唯一比較麻煩的是湯底怎么辦。
好在現在天氣還不暖和，雪山上面更是冷，至少不用擔心融化或者壞掉的情況。
夏月初把方方面面都想好之后，便開始著手準備。
她叫人把剩下的菜干都找出來，按照一鍋水的量搭配了調味料，最后需要嘗試的就是湯底了。
她選了高湯和牛油兩種。
高湯用大火熬至粘稠，放到外面去降溫凝固，趁這個空檔融化了一大塊牛肉，加入辣椒麻椒等炒制，最后倒入方形的鐵盤內放涼凝固，再切正大小一致的方塊。
等牛油都凝結之后，外面放著的高湯也都凝成了膠凍狀。
夏月初這邊也把菜干都切碎混合，分作小份。
她分別取了一份底料、菜干和調料，分別放進兩個鍋里添水燒開，然后叫正在忙活的眾人過來嘗嘗，提提意見。
菜干在熱水中漸漸吸收水分，舒展開身軀，高湯鍋清淡鮮甜，牛油鍋熱辣濃郁。
陶波機靈地去找出幾個昨天剩下的火燒，盛了一碗熱湯，將干硬的燒餅掰成小塊泡在其中，等泡軟了之后，一大碗熱乎乎地吃下去，感覺渾身都熱乎起來了。