夏月初不得不慶幸自己有先見之明，之前過來一路上用的車夫，都是從幫廚中挑選出來的，大家經過在保定府和京城兩個地方的磨合跟合作，彼此之間無論是配合度還是信任度都十分之高，用起來十分順手。
否則大夏天待在蜀地，每日還要圍著熱死人的灶臺打轉，夏月初怕是想死的心都有了。
姜瑞禾從前頭過來道：“月初姐，你所料不錯，那個雪彤今日果然來點菜了，我按照你的吩咐又給了她一兩銀子，她看起來挺高興的，還跟我說了不少老夫人的情況。”
夏月初這才打起精神，聽姜瑞禾一五一十復述之后，提筆寫下幾道菜交給她道：“讓后廚備菜，我馬上過去。”
當天晌午，江家老太太在喝完一杯開胃茶之后，吃了自從搬到邛州一來最多的一頓飯，還對從仙客來點的幾道菜贊不絕口，說當真做出了記憶中家鄉的味道，而且對那杯開胃茶贊不絕口。
雖然老太太吃的東西但從量上看，還算不得胃口大開，卻也已經讓江夫人喜出望外。
從老太太處回房之后，江夫人立刻將雪彤叫進屋問：“你今日拿回來的餐前開胃茶是什么？”
雪彤尚不知道老太太今日吃得比平日還多，聽得江夫人這樣問，還以為是今日的午膳出了什么問題，心里不禁后悔自己不該貪圖銀兩就幫著初味軒拉生意。
她小心翼翼地說：“回夫人的話，仙客來的大廚說，那壺茶叫做冰雪梅蘇茶，是贈送的餐前飲，說是能夠清熱止渴，發汗排暑，最適合夏天飲用，可、可是有什么不妥？”
“沒有不妥，沒有不妥！”江夫人聞言一拍手道，“最近暑熱難耐，難怪老夫人沒有胃口，咱們只一味往身體不好上去想，竟忘了最基本的清熱祛暑。”
江夫人說著賞了雪彤五兩銀子，高興地說：“你直接去賬房支一百兩銀子，最近老太太屋里的飯菜都從仙客來買，讓她們多上點兒心，務必每天都要做出點兒新花樣兒來，可別就這么幾道拿手菜來回地做。”
雪彤沒想到自己在仙客來拿了一份銀子，在家里竟然還能再得一份賞賜，喜不自禁地道：“夫人放心，那家娘子會做的菜可多了，店里光是菜牌子就掛了滿滿一面墻。她知道是給咱們府中做菜，哪里還有不盡心的道理，只怕伺候得不夠周到呢！”
“那就好，你傍晚再去跑一趟，以后一日三餐就叫他們直接送到府上便是了。”江夫人說罷又叮囑道，“記得再要一壺冰雪梅蘇茶，老太太晌午一個勁兒夸呢！”
此時，仙客來內，姜瑞禾正在跟夏月初學如何泡冰雪梅蘇茶，其實配方并不復雜，主料是烏梅和薄荷，輔以葛根、紫蘇用沸水沖泡，放涼后再加入適量蜂蜜調味即可。
“如果咱們把這個方子直接呈給江夫人，豈不是更加能得到她的歡心？”姜瑞禾一邊泡茶一邊忍不住問出了心中疑惑。
夏月初卻搖頭道：“非也非也，俗話說得好，上趕著不是買賣，你越倒貼，人家越不把你當回事兒，說不定還要懷疑你居心不|良。
“人啊，就是有這樣的劣根性，比起唾手可得的東西，他們更傾向于相信自己花費心思、絞盡腦汁得來的東西。”</p>