云芍藥的擺盤十分出色,盤子上的雕花十分精致、雕花飾品的布置十分精巧,整道菜給人一種賞心悅目之感。
“你家的廚子有這樣的雕刻手藝嗎?”明月酒樓的掌柜感慨地嘆了口氣,然后,看向了一旁的百花酒樓的掌柜。
“沒有,”百花酒樓的掌柜搖了搖頭,“論雕刻手藝,我家的褚大廚在整個江州敢稱第二,就沒人敢稱第一,可要我說,我家褚大廚的那雕刻手藝,在這位云大廚面前,還真是不能看!如果可以的話,我真想把這位云大廚挖過來!”
“呵呵,那你可就別想了,”平安酒樓的掌柜搖了搖頭,“聽說她是一位大戶人家家里的夫人,人家隨隨便便就能承諾下一萬兩銀子的賭約,可不會輕易被你挖去。這樣的人,日日錦衣玉食,哪會在乎這兩個錢?想必是昨天被一把柴酒樓氣狠了,才會放下身段,在外人面前和他們酒樓比試。”
“你的意思是一把柴酒樓會輸?”百花酒樓的掌柜問道。
“我可沒說這樣的話,”平安酒樓的掌柜搖了搖頭,“做菜講究的是色香味,觀其色,確實是技冠群雄,令人生出一股望其項背之感;聞其味,確實較之一把柴酒樓,也是略勝一籌;可是一道菜,最重要的既不是色、也不是香,也是吃在嘴里的味!若是味道不行,食客一樣不會賣帳,所以我覺得,這勝負尚未可知,不能提早下定論。”
“所言極是。”其他酒樓的掌柜點了點頭。
迷人的味道,開始議論了起來。
“好香啊!”
“里面有一股甜香味,不是沙蔥的香、也不是大蔥的香、更不是蒜香味,這種香味很甜,令人迷醉。”
“我似乎還聞到了胡
椒的奇香,天啦,胡椒是多貴的東西啊!再往前幾百年,胡椒的價格可算是能跟黃金比肩呢,那時候,有錢人都以收藏胡椒為榮!她居然在菜里放胡椒?不過,這味道可真是香得襲人啊!”
“太香了,我已經等不及要嘗嘗了。”
……
云芍藥將盤子里的菜均勻地分了出來,擺放在了十五個碗里,一旁的小伙計立刻將這些碗端到了之前嘗過一把柴酒樓做的那道包燒竹蓀的食客們的面前。
那些食客們迫不及待地拿起了筷子,夾起了盤子里的包燒竹蓀,甚至來不及吹一吹上面冒著的熱氣,就忙不迭地往自己的嘴里塞了進去。
一口咬下去,那絕妙的味道讓他們驚訝地睜大了眼睛。
他們狼吞虎咽地吃完了碗里的包燒竹蓀,甚至來不及細細品嘗,吃完了之后,他們還咽了口口水,依舊覺得有些意猶未盡。
“太好吃了,實在是太好吃了,一把柴酒樓做的包燒竹蓀,哪能跟這位小娘子做的包燒竹蓀相比啊!”
“是啊,這簡直就是天壤之別!我先前覺得一把柴酒樓做的包燒竹蓀已經算是人間美味了,如今吃了這位小娘子做的包燒竹蓀,才明白我之前不過是井底之蛙,這還是人外有人天外有天啊!”
“沒錯,我今天總算是見識到了什么叫做人外有人,天外有天!這碗里的包燒竹蓀口感豐富,絕非一把柴酒樓的大廚做出來的那道包燒竹蓀能比!”
……
江州盛產竹子,因此在竹子的開發上比別的地方更廣,一把柴酒樓以包燒竹蓀最為出色,其他的幾家酒樓也有一些非常出色的以竹為食材的菜品。
“這不可能!”一把柴酒樓的掌柜見云芍藥做出來的這道包燒竹蓀獲得了一致好評,臉上露出了難以置信之色。
“真的,廖掌柜,我們可沒騙你,這道包燒竹蓀真的很好吃,比你們家的大廚做出的那道包燒竹蓀要好吃多了!”其中一位嘗完了兩道菜的食客,高聲說道。
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